Autor:

Bazalkové roládky (nejen) s fazolkami a mozzarellou

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí prsa
větší nebo plátky kýty...
2 ks
Parmská šunka
nebo schwarzwaldská
6 plátek
Zelené fazolky
cca
300 g
Bazalka
listy nebo pesto
 
Olej  
Sůl  
Mozzarella
cca
120 g
Rajčata oloupaná
cca
200 g
Česnek
větší
1 stroužek
Bazalkové roládky (nejen) s fazolkami a mozzarellou

Postup přípravy:

Maso dle vlastního výběru rozklepeme mezi pláty fólie na slabší plátky. Osolíme, poklademe plátky šunky, fazolkami, bazalkovými listy (nebo pokapeme pestem). Pevně zavineme, roládky zpevníme nití, aby se nerozbalovaly a zprudka je osmažíme ze všech stran na rozpáleném oleji dozlatova. Roládky vyndáme stranou, do výpeku dáme provonět nasekaný česnek, nalijeme pokrájená loupaná rajčata a pár natrhaných lístků bazalky (může být sušená). Krátce provaříme, jemně osolíme, nalijeme do zapékací mísy. Z roládek sundáme nitě, položíme je na rajčatovo-bazalkovou směs, poklademe mozzarellou, zaklopíme a cca 20-25 minut zapékáme v předehřáté troubě na 200 stupňů. Před koncem pečení můžeme odklopit a dopéct roládkám růžovou kůrčičku.

Po upečení necháme cca 5 minut odpočinout, pak pokrájíme na menší dílky a podáváme s bramborovou přílohou nebo rýží.

Omáčku můžeme zjemnit troškou smetany.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Měsíčky ze sladkých brambor Pohodová čtyřka - batáty, banány, pohanka a zázvor Články z

Komentáře k receptu: Bazalkové roládky (nejen) s fazolkami a mozzarellou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web