Autor:

Okurková omáčka z hovězího masa

Snadné
Ingredience
Hovězí maso
zadní,přední,kližka...
1/2 kg
Špek 70 g
Cibule
velká
1 ks
Olej
1-2 lžíce
 
Nakládané okurky
3-4 ks pokrájené na kostičky
 
Hladká mouka
na zahuštění omáčky
 
Sůl  
Pepř mletý  
Hovězí vývar
nebo hovězí bujón
 
Okurková omáčka z hovězího masa

Postup přípravy:

Na trošce oleje si orestujeme na drobno pokrájený špek a cibuli dozlatova. Maso si pokrájíme na plátky (nebo kostky, záleží na tom, jaké maso použijete). Na krajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Připravené maso dáme orestovat k cibuli a špeku. Pak podlijeme sklenicí vody a dusíme doměkka (pokud použijeme bujon, dusíme s ním). Občas podlijeme a zamícháme.

Před dovaření přidáme pokrájené okurky na drobné kostičky, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, krátce povaříme, popřípadě dochutíme. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.

Poznámka: Toto není klasická znojemská pečeně z trouby, ale chutná je také. Pro rychlejší přípravu můžeme použít tlakový hrnec.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 80 x
1
4.9 80 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 80x)
Pomerančový pudink Pohrajte si v kuchyni s pomeranči Články z

Komentáře k receptu: Okurková omáčka z hovězího masa

Komentáře

  1. Jitka   20.07.2016 | 8:00 | reagovat | závadný

    Omáčka byla skvělá :-* děkuji za recept.

  2. Vituš   08.05.2016 | 18:15 | reagovat | závadný

    Výborná a snadná omáčka, i když jsem dávala na místo špeku slaninu, která byla po ruce.

  3. Eva Ledvinková   05.05.2016 | 17:00 | reagovat | závadný

    Dělám jí stejně a často.Máme jí rádi.

  4. Anna Plachá   29.02.2016 | 14:34 | reagovat | závadný

    My máme rádi ze všeho nejvíc českou kuchyni, hlavně omáčky a tahle stará dobrá okurková přijde vhod ať je pátek nebo svátek.

  5. Olexa   08.01.2016 | 14:44 | reagovat | závadný

    Výborná omáčka, velmi jednoduchá i pro amatéra, to se cení.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web