Autor:

Okurková omáčka z hovězího masa

Snadné
Ingredience
Hovězí maso
zadní,přední,kližka...
1/2 kg
Špek 70 g
Cibule
velká
1 ks
Olej
1-2 lžíce
 
Nakládané okurky
3-4 ks pokrájené na kostičky
 
Hladká mouka
na zahuštění omáčky
 
Sůl  
Pepř mletý  
Hovězí vývar
nebo hovězí bujón
 
Okurková omáčka z hovězího masa

Postup přípravy:

Na trošce oleje si orestujeme na drobno pokrájený špek a cibuli dozlatova. Maso si pokrájíme na plátky (nebo kostky, záleží na tom, jaké maso použijete). Na krajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Připravené maso dáme orestovat k cibuli a špeku. Pak podlijeme sklenicí vody a dusíme doměkka (pokud použijeme bujon, dusíme s ním). Občas podlijeme a zamícháme.

Před dovaření přidáme pokrájené okurky na drobné kostičky, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, krátce povaříme, popřípadě dochutíme. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.

Poznámka: Toto není klasická znojemská pečeně z trouby, ale chutná je také. Pro rychlejší přípravu můžeme použít tlakový hrnec.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 60 x
1
4.86 60 5 1
Tip na víkend: Domácí farmářské menu Články z

Komentáře k receptu: Okurková omáčka z hovězího masa

Komentáře

  1. Věra Macková   24.01.2017 | 13:31 | reagovat |

    Moc jsme si pochutnali.

  2. Jitka   20.07.2016 | 8:00 | reagovat |

    Omáčka byla skvělá :-* děkuji za recept.

  3. Vituš   08.05.2016 | 18:15 | reagovat |

    Výborná a snadná omáčka, i když jsem dávala na místo špeku slaninu, která byla po ruce.

  4. Eva Ledvinková   05.05.2016 | 17:00 | reagovat |

    Dělám jí stejně a často.Máme jí rádi.

  5. Anna Plachá   29.02.2016 | 14:34 | reagovat |

    My máme rádi ze všeho nejvíc českou kuchyni, hlavně omáčky a tahle stará dobrá okurková přijde vhod ať je pátek nebo svátek.

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web