Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Gulášová polévka z předního hovězího masa
Snadné
| Hovězí maso - přední | 500 g |
| Sádlo | 2 lžíce |
| Cibule | 2 ks |
| Hladká mouka | 2 lžíce |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Mletá paprika | 1 lžíce |
| Drcený kmín | 1 lžička |
| Majoránka | 1 lžička |
| Česnek | 3 stroužek |
| Brambory | 300 g |
|
Vývar ze zeleniny
nebo kostku bojonu |
1,5 l |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Polévky
Na sádle orestujeme drobně pokrájenou cibuli a přidáme na kostky pokrájené maso. Když je maso opečené přidáme papriku a krátce orestujeme, ihned pak zalijeme troškou vývaru, osolíme a dusíme pod poklicí téměř doměkka a do vydušení šťávy. Tuk pak zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme zbylým vývarem, přidáme pepř, kmín, brambory na kostičky a dovaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme rozetřený česnek a majoránku, popřípadě přilijeme trošku vody a dochutíme solí. Podáváme s čerstvým pečivem nebo plackami,klidně jako hlavní chod. Výborná je i s přidáním čerstvé papriky cca 10 minut před koncem vaření.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1-
(hodnoceno 18x)
Polévka je výborná a dokonce chutnala i našemu prckovi, musela jsem mu jen maso nathat na menší kousky a jak si dával.
Dobrá
,silná jak noha od stolu.
Povedla se a byla výborná, koření jsem vyměnila za gulášové koření, je tam to samé
Dovařeno, snědeno a chutnala nám hodně. Bez chuti určitě nebyla a ani nemohla, když v polévce bylo dobré koření a česnek
.
Nezlobte se na mně,ale máte to nějaké bez chuti, dejte tam vyškvař slaninku