Autor:

Hovězí maso na zázvoru

Střední
Ingredience
Špek 100 g
Cibule 2 ks
Zázvor  
Slunečnicový olej  
Pepř mletý  
Sůl  
Polohrubá mouka  
Hovězí maso
Zadní plec nebo květové špičky
 
Hovězí maso na zázvoru

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso jemně osolíme, opepříme a obalíme v zázvoru. Celé maso potřeme olejem a necháme odležet na 24 hodin. Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme do zesklovatění.

Odležené maso vložíme do kastrolu a přídáme vyškvařený špek, nadrobno nakrájenou syrovou cibuli. Pod pokličkou dusíme v troubě, podléváme vodou. Pečeme zhruba asi 1 hodinu.

Měkké maso vyjmeme a rozkrájíme na plátky. Vzniklý sos zahustíme polohrubou moukou, maso vložíme nazpět a prohřejeme. Podáváme se špenátem a bramborovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1-
4.75 8 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 8x)
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Hovězí maso na zázvoru

Komentáře

  1. Jirka Michek   11.04.2013 | 14:17 | reagovat | závadný

    Recept znám už léta. Já, nedávám cibuli, ale nakrájím tam dva stroužky česneku, který se tam rozvaří. Maso prošpikuji špekem, který ještě obalím v zázvoru. Udělá to pak na mase pěknou kresbu. Je to vynikající pokrm.

  2. Šímová   25.01.2012 | 7:14 | reagovat | závadný

    Se špenátem a bramborovým knedlíkem je to mnamka.

  3. Maky   17.07.2011 | 14:18 | reagovat | závadný

    mnam mnam mnam :-P :-P :-P

  4. Simča S.   30.05.2011 | 14:02 | reagovat | závadný

    Bylo to výborné, zase jiná úprava masa.... Jen jsem podávala se zalím, místo špenátu - ten byl před pár dny....

  5. ivana hájková   14.02.2011 | 10:28 | reagovat | závadný

    vynikající , moc jsem se toho bála , zázvor je dost agresivní , ale povedlo se , dělala jsem to z rýží a orestovanou zeleninou - mňamka .

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web