Autor:

Tvarohový cheesecake s borůvkami

80 minut PT0H80M
Střední
Korpus
Keksy
např. bebe
250 g
Máslo 120 g
Náplň
Měkký tvaroh
nebo namíchat s mascarpone
500 g
Zakysaná smetana 250 g
Máslo 50 g
Vejce 1 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Moučkový cukr 150 g
Citronová šťáva 2 lžíce
Vanilkový cukr 1 balíček
Borůvky  
Tvarohový cheesecake s borůvkami

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Dortovou formu (doporučuji 24 cm) vyložíme pečícím papírem nebo vysypeme strouhankou. Keksy rozmixujeme nebo ručně rozdrtíme a přidáme v hrnci rozpuštěné máslo. Promícháme a směs vtlačíme do připravené formy. V troubě pečeme 12 minut na 180 °C.

Po upečení odložíme na linku vychladnout. Mezitím si v mixéru rozmixujeme tvaroh (popřípadě mascarpone s tvarohem), zakysanou smetanu, máslo, vejce hladkou mouku a cukr. Nakonec směs dochutíme šťávou z citrónu a vanilkovým cukrem.

(Borůvky nejsou v dortu důležité) 3/4 směsi vylijeme na hotový korpus a do zbylé směsi rozmixujeme borůvky. Borůvkovou směs vylijeme též do formy. Nakonec ozdobíme borůvkami a vložíme do trouby cca na 45 minut při 150°C. Cheesecake necháme vychladnout v troubě při otevřených dvířkách. Nakonec ho uložíme na 3 a více hodin do ledničky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Karamelové potěšení Články z

Komentáře k receptu: Tvarohový cheesecake s borůvkami

Komentáře

  1. Anonymous   03.09.2016 | 7:59 | reagovat |

    Je to tvarohový cheesecake s (přidanými) borůvkami, pro ty nechápavé ;)

  2. Eva   29.08.2016 | 7:39 | reagovat |

    Borůvky nejsou v dortu důležité? Tak proč je to teda borůvkový chessecake?

    1. Ros0004   26.09.2016 | 16:19 | reagovat |

      Je to myšleno tak, že pokud do dortu borůvky nedáte, tak tím nic nezkazíte ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web