Autor:

Kuřecí prsíčka se žampiony

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí prsa
, nejlépe s kůží
2 ks
Sůl  
Koření na kuře
nebo sušený česnek, drcený kmín, sladká paprika, pepř
 
Čerstvé žampiony
dle velikosti 6 -
8 ks
Jarní cibulka 4 ks
Sojová omáčka  
Solamyl (bramborový škrob)
nemusí být
 
Olej  
Kuřecí prsíčka se žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z hub, Drůbeží

Kuřecí prsa osolíme, okořeníme a necháme půl hodinky odležet. Pak si je na rozpálené pánvi s trochou oleje osmažíme dozlatova s obou stran. Nejprve smažíme stranu s kůží, pak otáčíme. Po osmažení prsa vyndáme, uchováme v teple. Do pánve po prsíčkách vhodíme na plátky pokrájené žampiony a na kolečka pokrájenou cibulku. Ze dvou až třech cibulek použijeme i zelenou nať, trochu čerstvé natě si můžeme ponechat na posypání hotového pokrmu. Žampiony s cibulkou smažíme zprudka, za občasného promíchání do změknutí. Na závěr smažení je ochutíme trochou sojové omáčky nebo jen solí a pepřem, případně můžeme použít i trochu koření na kuře - kdo jak chce a má rád.

V této fázi už můžeme podávat prsíčka se žampiony s bramborovou přílohou (brambory, kaše, hranolky...)

Pokud máme rádi minutky šťavnatější, rozmícháme si v půl decilitru vody polovinu lžičky solamylu a tím zalijeme žampiony za stálého míchání, které krátce provaříme. Dle potřeby případně přidáme ještě maličko vody a necháme probublat. Tím se nám vytvoří jakýsi žampionový sos, který nezapomeneme pochopitelně také dochutit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Cizrnová polévka s citronovou kůrou a ricottou Sváteční menu pro přátele po italsku Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí prsíčka se žampiony

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web