Autor:

Kuřecí prsíčka se žampiony

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí prsa
, nejlépe s kůží
2 ks
Sůl  
Koření na kuře
nebo sušený česnek, drcený kmín, sladká paprika, pepř
 
Čerstvé žampiony
dle velikosti 6 -
8 ks
Jarní cibulka 4 ks
Sojová omáčka  
Solamyl (bramborový škrob)
nemusí být
 
Olej  
Kuřecí prsíčka se žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z hub, Drůbeží

Kuřecí prsa osolíme, okořeníme a necháme půl hodinky odležet. Pak si je na rozpálené pánvi s trochou oleje osmažíme dozlatova s obou stran. Nejprve smažíme stranu s kůží, pak otáčíme. Po osmažení prsa vyndáme, uchováme v teple. Do pánve po prsíčkách vhodíme na plátky pokrájené žampiony a na kolečka pokrájenou cibulku. Ze dvou až třech cibulek použijeme i zelenou nať, trochu čerstvé natě si můžeme ponechat na posypání hotového pokrmu. Žampiony s cibulkou smažíme zprudka, za občasného promíchání do změknutí. Na závěr smažení je ochutíme trochou sojové omáčky nebo jen solí a pepřem, případně můžeme použít i trochu koření na kuře - kdo jak chce a má rád.

V této fázi už můžeme podávat prsíčka se žampiony s bramborovou přílohou (brambory, kaše, hranolky...)

Pokud máme rádi minutky šťavnatější, rozmícháme si v půl decilitru vody polovinu lžičky solamylu a tím zalijeme žampiony za stálého míchání, které krátce provaříme. Dle potřeby případně přidáme ještě maličko vody a necháme probublat. Tím se nám vytvoří jakýsi žampionový sos, který nezapomeneme pochopitelně také dochutit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Hříbky na cibulce s topinkou Víkendové menu pro chalupáře Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí prsíčka se žampiony

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web