Autor:

Černý kuba

Střední
Ingredience
Kroupy 400 g
Sušené houby 50 g
Sádlo 50 g
Škvarky 50 g
Česnek 5 stroužek
Majoránka  lžička
Pepř mletý  lžička
Sůl
vrchovatá lžíce
 
Kmín
tlučený
1 lžička
Vývar
lze i z kosky masoxu
300 ml
Olej
, nebo sádlo na vymazání pekáče
 
Černý kuba

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z luštěnin

Kroupy několikrát propláchneme. Pak je s trochou soli uvaříme do poloměkka ve vodě, jíž má být dvakrát tolik jako krup. Znovu je několikrát propláchneme. Pokrájené, den předem namočené houby podusíme na sádle.

Přidáme ostatní suroviny, včetně zbytku soli, promícháme s kroupami, vsypeme do vymaštěného pekáčku a ve velmi vyhřáté troubě zapékáme asi 30-40 minut. Řídká konzistence směsi před pečením nesmí mýlit - kroupy vývar během pečení „vypijou“.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
5 8 5 1
Tip na víkend: Domácí farmářské menu Články z

Komentáře k receptu: Černý kuba

Komentáře

  1. Zaneta   24.12.2013 | 9:48 | reagovat |

    Nam ho delala babicka, tradici dodrzuji, je fantasticky a pochutnam si na nem vic nez na br. salatu.

  2. Mášenka M   26.12.2011 | 12:02 | reagovat |

    Kuba nesmí o Vánoce chybět, je vynikající.

  3. Ivana Šlapáková   22.05.2010 | 13:37 | reagovat |

    Přiznám se, že jem barbarsky přidala tak 20 dkg nakrájeného uzeného masa, aby to vonělo po masu a moooooocccc nám to chutnalo. Doporučuju. Je to jedlé a zdravé. Jako příloha nám přišlo dobré kyselé zelí. Super

  4. Simča Sládková   27.12.2009 | 0:22 | reagovat |

    Tak jsem letos dělala kubu přesně podle tohoto receptu a mohu říct, že byla výborná. Posílám fotečku "z výroby". Simča S.

  5. Tereza J.   20.12.2008 | 19:59 | reagovat |

    Laďka, nemôžeš napísať recept na huníka

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web