Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníTěstoviny nejen s brokolicí
|
Těstoviny
nejlepe spagety (cca 70 g na osobu) |
|
|
Brokolice
cca 1 hlavka |
1 ks |
|
Cibule
mensi |
1 ks |
|
Bílé pečivo
nebo stridka svetleho chleba |
20 g |
|
Olivový olej
cca |
2 lžíce |
Postup přípravy receptu:
Umytou brokolici rozřežeme na menší hlavičky, vložíme do vroucí osolené vody spolecně s těstovinami.
Cibuli nakrájíme na kolečka a dáme smažit na olivový olej do větší pánve (nejlépe WOK). Když má cibule téměř zlatavou barvu, přidáme rozmixované pečivo a osmahneme společne s cibulí do zlatova. Uvařené těstoviny (neuvadím, že mají být „na skus“- ne každému to chutná) s brokolicí slijeme a přidáme k cibulové směsi, na silném ohni promícháme a ihned podáváme.
V dřívějších dobách si ne každá italská rodina mohla dovolit k těstovinám přidávat sýr. Osmažená chlebová střídka byla vhodnou a chutnou náhradou.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
opravdu vynikajici a se syrem nahore nic nezkazime
v-y-n-i-k-a-j-í-c-í