Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníŠkubánky s mákem
| Brambory | 1 kg |
| Sůl | 1 špetka |
| Hrubá mouka | 250 g |
| Sádlo | 200 g |
| Setý mák | 150 g |
| Moučkový cukr | 200 g |
Postup přípravy receptu:
Oškrábané brambory opláchneme ve vlažné vodě, překrojíme v půli, zalijeme vodou, osolíme a vaříme téměř doměkka. Vodu z brambor zpola scedíme, obrácenou vařečkou uděláme v bramborách několik otvorů, zasypeme hrubou moukou a pod poklicí necháme na mírném ohni vařit(pařit). Pak brambory rozšťoucháme a rozmícháme, aby bylo těsto hladké. Z takto připraveného těsta vykrajujeme noky lžící, kterou namáčíme v rozehřátém sádle, a klademe je na teplé talíře. Jednotlivé porce posypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a omastíme rozehřátým sádlem.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Výborné, dělávala jsem je velmi dávno. A teď jsem na ně dostala chuť a nelituju moc chutnaly.
moc mi to chutnalo a rodině taky. mnela jsem strach ale pak ten strach zmizel a rodina mne pochválila. Moc skvělé (MNAM)
Výborné, ale když jsem viděla tu konzistenci toho "těsta" měla jsem strach, jak to ocení rodina. Nakonec to zmizelo raz, dva. Skvělé, chutnalo..!!
Vařím je často ,muž je miluje ..a druhý den, když ovšem zbydou je opékám ..je to výborná záležitost
(používám pol.mouku jsou jemnější