Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníSegedínský guláš II.
|
Vepřový bůček
na kostky, nebo plecko |
600 g |
| Kysané zelí | 600 g |
| Sádlo | 100 g |
| Česnek | 1 stroužek |
| Paprika - sladká | 1 lžička |
| Bobkový list | 2 ks |
| Smetana | 1 dl |
| Pažitka | |
| Sůl | |
| Hladká mouka |
Postup přípravy receptu:
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme papriku, omyté maso nakrájené na kostky, česnek, bobkové listy a sůl.
Uvařené kyselé zelí scedíme, přidáme k udušenému masu a zalijeme trochou vody. Přidáme sekanou pažitku, smetanu, v níž jsme rozkvedlali trochu mouky a necháme přejít varem.
Podáváme s houskovým knedlíkem.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.