Autor:

Šátečkové koláče

Obtížné
Ingredience
Hladká mouka 300 g
Polohrubá mouka 200 g
Sůl 1/2 lžička
Cukr 100 g
Droždí  kostka
Mléko 1/4 l
Žloutek 2 ks
Sádlo 2 lžíce
Vejce 1 ks
Marmeláda
na náplň
 
Drobenka na posypání
Hrubá mouka 3 lžíce
Cukr 2 lžíce
Máslo 1 lžíce
Šátečkové koláče

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Mouku prosijeme do mísy, osolíme, přidáme vykynutý kvásek z rozdrobeného droždí, šálku teplého mléka a lžíce cukru. Vmícháme zbytek teplého mléka, cukr, žloutky a nakonec změklé máslo a sádlo. Nejprve v míse a pak na pomoučeném vále vypracujeme hladké těsto, vrátíme ho zpět do mísy, posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.

Poté těsto vyklopíme na pomoučený vál, poprášíme moukou a vyválíme plát, který rozdělíme rádlem na čtverečky. Do každého dáme lžičku marmelády, protilehlé konce trochu povytáhneme a svážeme do šátečku. Koláčky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Necháme ještě chvíli kynout a pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 5x)
Reklama
Bylinkový koláč Koláče z křehkého těsta - sladké i slané recepty Články z

Komentáře k receptu: Šátečkové koláče

Komentáře

  1. aninaz   20.03.2015 | 23:34 | reagovat | závadný

    Ahoj, dumám nad tímtéž - kolik másla. :-\ Řekla bych, že na půl kila mouky tak 100 g tuku. Takže bych tam dala 50 g másla a 50 g sádla. Ono změklý tuk měřit na lžíce je ošidné - má být vrchovatá nebo rovná? Takže buď použít vlahý rozpuštěný tuk, tam je to jasné, že se jedná o rovnou lžíci, nebo lépe vážit na gramy. Takže zkusíme a uvidíme, ne? ;-)

  2. Simča   14.03.2015 | 16:32 | reagovat | závadný

    Dobrý den. Docela dost peču a všechno možné a přesto mám dotaz. Prosím Vás, kolik se dává do těsta másla? Jsou tam pouze 2 lžíce sádla. Přitom v postupu přípravy je uvedeno též máslo. Prosím o brzké odepsání. Těším se, až budu moc váš recept vyzkoušet. Přeji hezký den.

  3. Simča   14.03.2015 | 16:18 | reagovat | závadný

    Dobrý den Ladio. Jsem sice zkušená pekařka, docela dost peču a všechno možné. Přesto mám na Vás dotaz. V receptu na těsto chybí množství másla. Jsou tam jen 2lžíce sádla. Přitom v postupu přípravy je uvedené máslo. Prosím o brzké odepsání, ať můžu váš recept vyzkoušet. Vypadá moc dobře a těším se na pečení. Přeji hezký den.

  4. Simča   14.03.2015 | 16:09 | reagovat | závadný

    Dobrý den Ladio. Jsem sice zkušená pekařka, ale mám dotaz. V receptu na těsto nemáte napsané množství másla. Jsou tam pouze 2 lžíce sádla.

  5. hana   04.05.2013 | 12:44 | reagovat | závadný

    nemůžu se dočíst kolik toho másla do těsta,v receptu jsou pouze 2 lžíce sádla. děkuji

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web