Roláda s paštikovou směsí

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuře
    • 1
      ks párky
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      ks rohlík Starší
    • 2
      ks vejce
    • 100
      g žampiony
    • 1
      ks mrkev
    • 4
      lžíce rostlinný olej
    • 50
      g mražený hrášek
    • 100
      g játrová paštika

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plát masa si rozložíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Rohlíky pokrájíme na kostičky, vložíme do mísy a promícháme se žloutky. Žampiony, mrkev a párek pokrájíme nadrobno a společně s hráškem orestujeme na 2 lžících oleje, pak necháme vychladnout a společně s játrovou paštikou dáme k rohlíkům, přisolíme, promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.
2
Plát pak potřeme nádivkou, svineme, převážeme provázkem, vložíme do pekáčku s olejem, podlijeme a pečeme v předehřáté troubě asi hodinu při 180 - ti stupních dozlatova. Průběžně podléváme a přeléváme.
3
**Poznámka:** Pokud nechceme roládu vázat,můžeme předpéct v alobalu a po ,,zapečení,, (cca 35 minut) alobal sundat a dopéct dozlatova.
Zařazení: Maso Ostatní

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.