Autor:

Hrášková polévka - smetanová

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Máslo 50 g
Cibule 1 ks
Hrášek 450 g
Česnek 2 stroužek
Muškátový květ
dle chuti, cca na špičku lžičky
 
Vývar
dle potřeby, cca
400 ml
Smetana ke šlehání
+ trošku na pokapání hotové polévky
100 ml
Sůl  
Pepř mletý
bílý - nemusí být
 
Hrášková polévka - smetanová

Postup přípravy:

Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme hrášek a také ho krátce smažíme. Pak odebereme trochu kuliček hrášku stranou (cca 40 gramů), přidáme nasekaný česnek s muškátem, vše ještě krátce osmažíme a pak zalijeme vývarem. Pod poklicí povaříme do změknutí hrášku. Pomocí tyčového mixeru polévku rozmixujeme, pokud chceme mít polévku úplně hladkou, doporučuji ji přecedit a propasírovat přes jemné sítko (cedník). Do polévky přilijeme smetanu, ochutíme dle chuti solí, pepřem a případně ještě česnekem, přidáme odebrané kuličky hrášku, necháme přejít varem a podáváme.

Polévku před podáváním zakápneme smetanou a přidáme pár máslových krutonů.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 13 x
1
4.83 13 5 1
Červená řepa s křenem a jablky Zavařovat můžete i v zimě! Články z

Komentáře k receptu: Hrášková polévka - smetanová

Komentáře

  1. Milada Suchá   24.12.2016 | 13:18 | reagovat |

    Vynikající. Vařila jsem ji tento týden už podruhé.

  2. Marie   23.12.2016 | 15:03 | reagovat |

    Je vynikající, děkuji za recept.

  3. Jandovi   23.09.2016 | 19:29 | reagovat |

    Děkujeme za recept na bezva jednoduchou a skvělou polévku <3 :-P

  4. Jana   13.05.2016 | 7:49 | reagovat |

    Moc dobrá byla :-*

  5. Zlatka   21.09.2015 | 6:35 | reagovat |

    Polévku jsem dělala v sobotu z maraženého hrášku a byla výborná!!!!!!!!!!!!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web