Autor:

Hrášková polévka - smetanová

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Máslo 50 g
Cibule 1 ks
Hrášek 450 g
Česnek 2 stroužek
Muškátový květ
dle chuti, cca na špičku lžičky
 
Vývar
dle potřeby, cca
400 ml
Smetana ke šlehání
+ trošku na pokapání hotové polévky
100 ml
Sůl  
Pepř mletý
bílý - nemusí být
 
Hrášková polévka - smetanová

Postup přípravy:

Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme hrášek a také ho krátce smažíme. Pak odebereme trochu kuliček hrášku stranou (cca 40 gramů), přidáme nasekaný česnek s muškátem, vše ještě krátce osmažíme a pak zalijeme vývarem. Pod poklicí povaříme do změknutí hrášku. Pomocí tyčového mixeru polévku rozmixujeme, pokud chceme mít polévku úplně hladkou, doporučuji ji přecedit a propasírovat přes jemné sítko (cedník). Do polévky přilijeme smetanu, ochutíme dle chuti solí, pepřem a případně ještě česnekem, přidáme odebrané kuličky hrášku, necháme přejít varem a podáváme.

Polévku před podáváním zakápneme smetanou a přidáme pár máslových krutonů.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 21 x
1
4.9 21 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 21x)
Kuřecí prsa s lusky a listovými puky Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Hrášková polévka - smetanová

Komentáře

  1. Jandovi   23.09.2016 | 19:29 | reagovat | závadný

    Děkujeme za recept na bezva jednoduchou a skvělou polévku <3 :-P

  2. Jana   13.05.2016 | 7:49 | reagovat | závadný

    Moc dobrá byla :-*

  3. Zlatka   21.09.2015 | 6:35 | reagovat | závadný

    Polévku jsem dělala v sobotu z maraženého hrášku a byla výborná!!!!!!!!!!!!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy. VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy.
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web