Autor:

Hrášková polévka - smetanová

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Máslo 50 g
Cibule 1 ks
Hrášek 450 g
Česnek 2 stroužek
Muškátový květ
dle chuti, cca na špičku lžičky
 
Vývar
dle potřeby, cca
400 ml
Smetana ke šlehání
+ trošku na pokapání hotové polévky
100 ml
Sůl  
Pepř mletý
bílý - nemusí být
 
Hrášková polévka - smetanová

Postup přípravy:

Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme hrášek a také ho krátce smažíme. Pak odebereme trochu kuliček hrášku stranou (cca 40 gramů), přidáme nasekaný česnek s muškátem, vše ještě krátce osmažíme a pak zalijeme vývarem. Pod poklicí povaříme do změknutí hrášku. Pomocí tyčového mixeru polévku rozmixujeme, pokud chceme mít polévku úplně hladkou, doporučuji ji přecedit a propasírovat přes jemné sítko (cedník). Do polévky přilijeme smetanu, ochutíme dle chuti solí, pepřem a případně ještě česnekem, přidáme odebrané kuličky hrášku, necháme přejít varem a podáváme.

Polévku před podáváním zakápneme smetanou a přidáme pár máslových krutonů.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1
4.82 11 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Hrášková polévka - smetanová

Komentáře

  1. Milada Suchá   24.12.2016 | 13:18 | reagovat |

    Vynikající. Vařila jsem ji tento týden už podruhé.

  2. Marie   23.12.2016 | 15:03 | reagovat |

    Je vynikající, děkuji za recept.

  3. Jandovi   23.09.2016 | 19:29 | reagovat |

    Děkujeme za recept na bezva jednoduchou a skvělou polévku <3 :-P

  4. Jana   13.05.2016 | 7:49 | reagovat |

    Moc dobrá byla :-*

  5. Zlatka   21.09.2015 | 6:35 | reagovat |

    Polévku jsem dělala v sobotu z maraženého hrášku a byla výborná!!!!!!!!!!!!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web