Autor:

Rizoto jinak a rychle

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Rýže  
Rybí file 400 g
Pórek
střední
1 ks
Česnek
malý
1 stroužek
Zelená paprika
malá
1 ks
Kokos 4 lžíce
Mléko  
Máslo  
Tuk  
Arašídy v kokosovém mléce 1 balení
Kari lístky
malá
1 hrst
Zázvor 2 lžička
Mořské řasy 1 hrst
Chilli  
Sůl  
Glutaman
nemusí být
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

V troše mléka svaříme kokos a lžičku zázvoru.
Na pánvičce opražíme na tuku rýži do lehce zlatova, přelijeme svařeným mlékem s kokosem. Nezakryté na mírném ohni necháme probublávat.
Ve vedlejším kastrole na másle zeleninu, kari lístky, oříšky a filé, lžičku zázvoru a špetku chilli. Dusíme do měkka.
Filé se rozpadne, pokud ne, pomůžeme mu k tomu. Po cca 15 minutách bude rýže skoro měkká s odpařenou tekutinou = vmícháme do rybozeleninové směsi a necháme dojít.
Řasy mezitím spaříme, necháme vyloužit, scedíme, propláchneme a popř. nasekáme. Vmícháme do rizota.
Kdo má rád, může zvýraznit chuť špetkou glutamanu

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Houbová dršťkovka Večeře na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Rizoto jinak a rychle

Komentáře

  1. Pavla Lotová   15.10.2007 | 7:55 | reagovat |

    Jak mužeš na troše mléka nechat probublávat 400 gr rýže?

  2. Jitka   11.07.2007 | 9:02 | reagovat |

    fujtajxl

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web