Autor:

Pečené uzené koleno

Střední
Ingredience
Uzené koleno 1 ks
Cibule 1 ks
Česnek 4 stroužek
Bobkový list 1 ks
Nové koření 3 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Koření - Argentina 1 ks
Pečené uzené koleno

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzené

Koleno opláchneme a dáme vařit pod pokličku s cibulí, česnekem a kořením. Když je maso měkké, tak ho vytáhneme a vykostíme. Vývar scedíme.
Vykoštěné maso položíme na pekáč a kůžičku rozřízneme na čtverečky. Posypeme argentinou, podlijeme vývarem a dáme péct do vyhřáté trouby, až je kůžička křupavá, asi na hodinku. Podle potřeby podléváme vývarem.
Ze zbytku vývaru máme polívečku s kroupama.

Podávame s knedlíkem a zelím nebo s chlebem, křenem a pivečkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1-
4.75 4 5 1
Cuketová pomazánka s pistáciemi Cuketa & lilek - skvělá dvojka pro konec léta Články z

Komentáře k receptu: Pečené uzené koleno

Komentáře

  1. Vladka   19.10.2013 | 21:47 | reagovat |

    Varila jsem pro sest chlapku a sklidila jsem poklonu.
    Vrele diky :-)

  2. frantisek   21.08.2011 | 7:50 | reagovat |

    na obrazku je nafocene koleno? syrove.

  3. Maagda   07.05.2011 | 9:11 | reagovat |

    Omlouvám se, ale je to opravdu uzené koleno? Podle fotografií jako uzené vůbec nevypadá.

  4. polmari   12.01.2011 | 10:31 | reagovat |

    Absolutně vynikající včetně polévky. Díky moc za recept.

  5. Jindra Mansfeld   14.09.2008 | 14:06 | reagovat |

    Je to božská mana

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web