Autor:

Paella vegetariana

Střední
Ingredience
Cibule 3 ks
Paprika - žlutá 2 ks
Rajčata 6 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Chilli  
Rýže  
Cuketa
podle velikosti
3 ks
Hlíva ústřičná
150-200 g - lze vynechat
 
Olivový olej 1 dl
Kurkuma
nebo šafrán
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Rozkrájíme cibuli (část na drobno a část na hrubo), cukety nakrájíme na „kostičky“ cca 1,5 x 1,5 cm, papriky a hlívu na zhruba stejné dílky. Rajčata nejdříve spaříme a zbavíme slupky, potom nakrájíme na čtvrtky a ty ještě rozdělíme.

V hluboké pánvi (může být i hrnec) necháme rozpálit olivový olej a přidáme cibuli. Po zesklovatění cibule přidáme všechnu zeleninu a koření dle chutí a oheň stáhneme na minimum. Pozor, pánev musíme zakrýt pokličkou a zeleninu necháme dusit, až pustí vodu. Když zelenina pustí dostatek vody, přidáme propláchnutou rýži a vše dobře spojíme. Pokud je vody nedostatek, můžeme trochu převařené přidat.

Potom vše opět zakryjeme a necháme na mírném ohni rýži uvařit. Občas vše zkontrolujeme, ale POZOR, již nemícháme. Podáváme buď na pánvi, nebo můžeme každéme dát jeho porci na talíř.

P.S: pro nevegetariány je možno přidat mořské plody (ty se vkládají cca v polovině dušení zeleniny).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Králík s koriandrem pečený v papilotě Jarní kuchyně a mladé maso. Vyzkoušejte 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Paella vegetariana

Komentáře

  1. Anonym   20.03.2007 | 18:09 | reagovat |

    je to lehké, chutné, okulibé doporučuji vyzkoušet všem kteří nemusí mít stále masíko na talíři :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web