Autor:

Ovocný tunel

Střední
Těsto
Vejce 3 ks
Cukr krupice 3 lžíce
Hladká mouka 3 lžíce
Náplň
Malinový džem 50 g
Zakysaná smetana 250 g
Moučkový cukr 100 g
Smetana ke šlehání 200 ml
Ztužovač šlehačky 1 balíček
Ananasový kompot 100 g
Broskvový kompot 100 g
Dohotovení
Želé dortové 1 balíček
Jahody 5 ks
Ovocný tunel

Postup přípravy:

Žloutky oddělíme od bílků, bílky vyšleháme do husté pěny. Postupně přidáváme žloutky, cukr a lehce vmícháme prosátou mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě na 200°C asi 8 minut.

Upečený korpus po delší straně rozkrojíme na poloviny. Jednu polovinu potřeme džemem a stočíme v tenkou roládu.

Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a smetanou vyšlehanou se ztužovačem. Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinářskou folií. Okapané ovoce nakrájíme na plátky, kterými střídavě vyložíme formu. Na ovoce rozetřeme 2/3 náplně a doprostřed podélně vmáčkneme roládu. Potřeme zbylou náplní a na ni položíme zbylý pruh korpusu tak, aby uzavíral formu.

Tunel dáme do ledničky na 2 hodiny ztuhnout. Pak ho pomocí fólie vyklopíme a fólii sejmeme. Želé připravíme podle návodu výrobce a tunel lžící po malých dávkách přelijeme. Dáme znovu ztuhnout do ledničky a pak krájíme porce, které zdobíme ovocem (jahodami, rybízem nebo malinami).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Muffiny s malinami Muffiny sladké & slané Články z

Komentáře k receptu: Ovocný tunel

Komentáře

  1. Lenka   30.08.2012 | 14:20 | reagovat | závadný

    Recept vypadá moc,moc,moc dobře.Škoda,že mi ho nikdo nechce upéct!! :-(

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web