Autor:

Kávovo-ořechová roláda

Snadné
Těsto
Vejce 4 ks
Cukr krupice 120 g
Olej 3 lžíce
Teplá voda
nebo káva
5 lžíce
Mleté vlašské ořechy 50 g
Polohrubá mouka 120 g
Prášek do pečiva 2 lžička
Pečící papír  
Krém
Máslo
nebo máslová Hera
200 g
Moučkový cukr 140 g
Mleté vlašské ořechy 80 g
Hnědý rum 2 lžíce
Černá káva
i s logrem, dle hustoty krému, cca
2 lžíce
Dále
Dětské piškoty  
Černá káva  
Hnědý rum  
Mleté vlašské ořechy
nebo jádra na dozdobení
 
Kávovo-ořechová roláda

Postup přípravy:

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vodu a olej. Přisypeme mouku s kypřidlem a ořechy, dobře promícháme a vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova. Nepřesušit!
Ještě teplou roládu srolujeme a necháme vychladnout. Pak rozvineme, opatrně sundáme pečící papír, potřeme krémem (část necháme na potření povrchu) a na okraj rolády naskládáme dvě až tři řady piškot namočených v kávě ochucené rumem. Opět pevně zavineme a necháme v chladnu ztuhnout.
Pak potřeme i povrch rolády, který dozdobíme mletými ořechy nebo půlkami jader a opět dáme do chladna proležet, nejlépe přes noc. Pak krájíme na plátky a podáváme.

Krém:
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, vmícháme ořechy, rum a kávu i s logrem dle hustoty krému.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1
Kaštanová krémová polévka Lednová hostina s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Kávovo-ořechová roláda

Komentáře

  1. Stáňa   20.07.2016 | 15:02 | reagovat |

    Při pohledu do cukrářské vitríny jsem si vždycky říkala,že tohle nikdy nedokážu a dneska jsem to dala se vším všudy.Je(jsem) dokonalá :-D Děkuji O:-)

  2. Iveta Valchářová   19.05.2015 | 10:35 | reagovat |

    Vypadá i chutná úžasně a přitom na ní není nic složitého. Děkuji za recept, roládu mohu jen doporučit.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web