Autor:

Ovocné želé s mascarpone

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 8
Ingredience
Červený rybíz 500 g
Maliny 500 g
Jahody 500 g
Rybízová šťáva
(z černého rybízu)
500 ml
Cukr krupice 150 g
Vanilkový cukr 2 balení
Škrobová moučka 40 g
Mascarpone 500 g
Smetanový jogurt 150 g
Moučkový cukr 50 g
Smetana ke šlehání 200 g
Ovocné želé s mascarpone

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

Ovoce omyjte a očistěte. Bobulky opatrně osušte. Asi dvě třetiny rybízu a malin dejte do hrnce, vlijte šťávu, promíchejte a zhruba 5 minut za občasného promíchávání povařte. Protřete sítem, aby vzniklo pyré. Jahody nakrájejte na čtvrtiny. Pyré doplňte do 1 litru šťávou a vraťte do hrnce. Přidejte cukr a 1 vanilkový cukr a svařte. Škrob promíchejte s trochou vody, přidejte k pyré a nechte zhoustnout jako želé. Přidejte zbylé ovoce a trochu prohřejte. Nechte vychladnout. Mascarpone umíchejte s jogurtem a moučkovým cukrem dohladka. Vetřete smetanu, ušlehanou s druhým vanilkovým cukrem dotuha, rozdělte do 8 sklenek a navrch rozdělte želé. Dejte na asi 2 hodiny vychladit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Lilky plněné jehněčím masem a zeleninou Řecká božská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Ovocné želé s mascarpone

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web