Autor:

Ovocné želé s mascarpone

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 8
Ingredience
Červený rybíz 500 g
Maliny 500 g
Jahody 500 g
Rybízová šťáva
(z černého rybízu)
500 ml
Cukr krupice 150 g
Vanilkový cukr 2 balení
Škrobová moučka 40 g
Mascarpone 500 g
Smetanový jogurt 150 g
Moučkový cukr 50 g
Smetana ke šlehání 200 g
Ovocné želé s mascarpone

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

Ovoce omyjte a očistěte. Bobulky opatrně osušte. Asi dvě třetiny rybízu a malin dejte do hrnce, vlijte šťávu, promíchejte a zhruba 5 minut za občasného promíchávání povařte. Protřete sítem, aby vzniklo pyré. Jahody nakrájejte na čtvrtiny. Pyré doplňte do 1 litru šťávou a vraťte do hrnce. Přidejte cukr a 1 vanilkový cukr a svařte. Škrob promíchejte s trochou vody, přidejte k pyré a nechte zhoustnout jako želé. Přidejte zbylé ovoce a trochu prohřejte. Nechte vychladnout. Mascarpone umíchejte s jogurtem a moučkovým cukrem dohladka. Vetřete smetanu, ušlehanou s druhým vanilkovým cukrem dotuha, rozdělte do 8 sklenek a navrch rozdělte želé. Dejte na asi 2 hodiny vychladit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1-
4.67 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 4x)
Tartaletky s vanilkovým krémem a letními plody To nejlepší z lesů, zahrad i alejí Články z

Komentáře k receptu: Ovocné želé s mascarpone

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web