Mozzarellové balíčky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 1
      stroužek česnek
    • 650
      g paprika
    • 8
      lžíce olivový olej
    • 10
      ks černé olivy
    • 100
      ml bílé víno
    • 2
      lžíce bylinkový ocet
    • 0,5
      svazek oregáno
    • 1
      špetka cukr
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g mozzarella
    • 250
      g anglická slanina

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek najemno posekáme a papriky nakrájíme na nudličky. Rozehřejeme 2 lžíce oleje. Cibuli, česnek, papriky a olivy na něm asi 4 minuty opékáme. Přilijeme víno a dusíme asi 6 minut. Oregano najemno posekáme a smícháme s cukrem, 4 lžícemi oleje, pepřem a solí. Marinádou zeleninu zalijeme a necháme hodinu v chladnu uležet. Mozzarellu nakrájíme na 16 špalíčků, které obalíme dvěma plátky anglické slaniny a spíchneme párátkem. Balíčky opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s marinovanou zeleninou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.