Moje čína II.

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0.5
      kg vepřové maso plecko, kýta, mohou být i vepřová játra, nebo může být napůl vepřové a kabanos
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • 2
      lžička orientální koření
    • 1
      balíček mražená zelenina
  • Zálivka
    • 1
      kostka masox
    • 3
      lžíce maggi
    • 3
      lžíce worcestrová omáčka
    • 3
      lžíce sojová omáčka
    • 3
      lžíce cukr krystal
    • 3
      lžíce solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na hranolky, propracujeme se solí, paprikou, orientálním kořením a necháme nejméně 2 hodiny odležet. Zatím uvaříme masox s 3/4 l vody, zchladíme a přidáme ingredience na zálivku. Mochovskou směs vaříme asi deset minut ve vodě, scedíme. Naložené maso zprudka orestujeme na oleji (asi 6 min.), přidáme zeleninu, promícháme, přidáme zálivku a ještě 12 min. restujeme za stálého míchání.
2
Podáváme s chlebem, na bramboráku, rýží.

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    21. 9. 2007 14:18

    Přechemizováno a ještě ke všemu mražená zelenina, 3/4 litru vody - a kabanos? To nemá s čínskýmn jídlem společného absolutně nic!

  • Anonym
    Anonym |

    21. 9. 2007 12:21

    a ústřicová omáčku chemii neobsahuje....??

  • Kamil Krybus
    Kamil Krybus |

    19. 9. 2007 16:25

    Děvčata nechápu. Vám fakt chutná maggi, masox a podobné chemické zrůdy? Asi je ten národ fakt silně ovlivněn jídly z fastfoodů a závodních jídelen. Jinak to není možný.

  • Jana Volná
    Jana Volná |

    17. 9. 2007 10:12

    Dělala jsem z vepř.masa a kabanosu a byla jsem překvapena chutí.Orientální koření jsem neznala,vyzkoušejte,čína je vynikající.Něco jiného než klasické číny.

  • Markéta Schierlová
    Markéta Schierlová |

    16. 9. 2007 10:53

    Zkoušela jsem včera, výborný!!!!

  • Kamil Krybus
    Kamil Krybus |

    14. 9. 2007 23:45

    Nějak si nedovedu představit, že 1/2 kg masa zaleješ 3/4 l zálivky a restuješ to za stálého míchání. Snad vaříš nebo dusíš, ne? A to zase nemusíš stále míchat. A probůh uber trochu té chemie. Masox, maggi a worchester ne, když tak by se tam hodila snad ústřicová omáčka.

  • Anonym
    Anonym |

    14. 9. 2007 16:59

    Udělala jsem včera mladým,moc jim chutnalo,musím opakovat na oslavu.Děkuji za tento recept.Provonělo mi to celý byt.