Autor:

Lasagne od Jitky

Střední
Ingredience
Rajčata
5-6
6 ks
Mražený špenát  
Sýr  
Mouka  
Mléko 1/2 l
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový oříšek  
Lasagne
syrové
 
Bešamel
máslo
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Na dno mísy rozložíme v jedné vrstvě syrové lasagne, rozetřeme polovinu klasicky připraveného špenátu, poklademe kolečky rajčat, osolíme, posypeme 1/3 sýru a můžeme lehce zalít bešamelem.

Takto vytvoříme ještě jednu vrstvu, již bez bešamelu a zakončíme lasagněmi. Zasypeme zbytkem sýru a zalijeme bešamelem. Pečeme zakryté cca 1/2 hodiny. Lasagne se uvaří krásně do měka.

Bešamel - z másla a mouky připravíme světlou jížku, kterou postupně zředíme 1/2 l mléka do lehkého zhoustnutí. Dochutíme solí, bílým pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Lasagne od Jitky

Komentáře

  1. Anonym   24.11.2006 | 8:09 | reagovat |

    Já si na lazaně v létě připravuji omáčku do zásoby do mrazáku.4kg rajčat 4 velké mrkve, 4 cibule, hrst bazalky, celerovou nať, pepř, voňavé, bobkový list,sůl - všechno rozvařím, umixuji a přecedím přez sítko.Omáčku pak používám na všechny typy lazaní. Přidám např.kuličky z mletého masy, kuřecí maso,mleté orestované maso,žampiony, sterilovanou fazoli a pod.vždy hodně sýru, samozřejmě je nejlepší parmazán.

  2. Sísa   31.03.2006 | 11:14 | reagovat |

    Di, napište prosím přibližně recept na tu masovou směs s rajským protlakem. Díky Sísa

  3. Di   25.02.2006 | 16:23 | reagovat |

    Já jsem dělala lasagne už mnohokrát, také se španátem a houbami, ale většinou střídám bešamelovou omáčku se sýrem a masovou směs s rajským protlakem. Přestože používám různé druhy těstovin, zatím jsem je nikdy nepředvářela a vždy byly dostatečně měkké. Záleží to na množství tekutin (bešamel nebo jiná omáčka), jak píše Lidka, a také na době pečení. je to rozhodně méně práce. představa, jak zápasím s předvařenými lasagněmi mě skoro děsí.

  4. Lidka Kábrtová   25.02.2006 | 9:42 | reagovat |

    Správně se lasagně nepředváří. Ale je nutno je zalít dostatečným množstvím řídkého bešamelu, pak jsou vynikající.

  5. nana sa   24.02.2006 | 22:10 | reagovat |

    Chtěla bych jen upozornit, že se dají koupit lasagne, které se nemusí předvářet a to jsou ty pravé. Ale některé se musí předvařit. Čtěte návod na balení.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web