Autor:

Kynuté polštářky s jablky

80 minut PT0H80M
Střední
Ingredience
Jablka 500 g
Cukr 175 g
Hladká mouka 250 g
Droždí 1 lžička
Smetana ke šlehání 300 ml
Vejce 1 ks
Žloutek 1 ks
Sůl  
Tuk  
Mouka  
Kynuté polštářky s jablky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Jablka rozčtvrtíme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na kousky. Ty dáme do hrnce spolu s 50 g cukru a 50 ml vody a přivedeme k varu. Za občasného míchání dusíme při střední teplotě asi 45 minut. Kompot pak necháme vychladnout. Mouku smícháme s droždím a 75 g cukru. Přidáme vejce, žloutek, 100 ml vlažné smetany a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Znovu prohněteme, vyválíme a radýlkem vykrájíme čtverečky. Ve vysokém hrnci nebo fritéze rozehřejeme tuk na 180 °C. Nakrájené čtverečky v něm smažíme dozlatova, vyjmeme a necháme okapat. Ještě teplé je posypeme zbylým cukrem. Zbylou smetanu ušleháme a promícháme s jablky. Podáváme ke smaženým polštářkům.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Kuřecí cassoulet s fazolemi a klobásou Menu pro přátele Články z

Komentáře k receptu: Kynuté polštářky s jablky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web