Autor:

Kynuté pletýnky - smažené

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 250 g
Polohrubá mouka 200 g
Droždí
- větší polovina kostky
 
Mléko 200 ml
Hnědý rum 5 lžíce
Cukr krupice 40 g
Máslo
rozpuštěné, vlažné
70 g
Žloutek 2 ks
Sůl
- špetka
 
Citronová kůra
dle chuti, není nutná
 
Dále:
Olej
na smažení
 
Ubrousek  
Moučkový cukr  
Skořice - mletá
- dle chuti, není nutná
 
Kynuté pletýnky - smažené

Postup přípravy:

Mouky smícháme v míse, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, nasypeme cukr a nalijeme část mléka. Trochu mléko zamícháme a necháme stát cca 10 minut. Pak přidáme sůl, vlažné máslo, rum, kůru, žloutky, zbytek mléka a dobře zamícháme. Mícháme tak dlouho, než se nám těsto přestane lepit na stěny mísy. Pak necháme kynout v teple pod utěrkou asi 35-45 minut.
Z vykynulého těsta ukrajujeme kousky, které na pomoučněném nebo pomaštěném stole válíme do slabých válečků, které přehneme na polovinu a konce smotáme do spirály. Opět necháme kynout a pak smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové vyndaváme na ubrousek, který odsaje přebytečný olej. Vlažné sypeme nebo obalujeme moučkovým cukrem, který můžeme ochutit vanilkou nebo skořicí.

**Do těsta můžeme přimíchat i rozinky nebo nasekané mandle.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)
Těstoviny s hráškem a chřestem Čerstvá Itálie také u vás doma Články z

Komentáře k receptu: Kynuté pletýnky - smažené

Komentáře

  1. Anina   28.09.2016 | 14:37 | reagovat | závadný

    Dnes jsem tu našla recept mého dětství a neváhala jsem ani minutu. Pletenky se povedl a byly úžasné.

  2. Ladena   05.04.2016 | 14:37 | reagovat | závadný

    Skvele! Uplne jako od babicky, ktera nam je delala vzdycky, kdyz jsme u ni byly na prazdninach. <3 Vzpominka na zlate casy.

  3. Gábina   24.08.2013 | 8:54 | reagovat | závadný

    Výborné!

  4. SylvaZb   10.02.2013 | 13:23 | reagovat | závadný

    Děkuji za moc dobrý recept.Dávám1:-)

  5. EvaFlor   19.01.2013 | 16:58 | reagovat | závadný

    Moc dobré těsto, výborně se s ním pracuje. Na chuť super, vláčné, přidala jsem rozinky a kúru ještě z limetky a určitě doporučuji vyzkoušet.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web