Autor:

Kynuté pletýnky - smažené

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 250 g
Polohrubá mouka 200 g
Droždí
- větší polovina kostky
 
Mléko 200 ml
Hnědý rum 5 lžíce
Cukr krupice 40 g
Máslo
rozpuštěné, vlažné
70 g
Žloutek 2 ks
Sůl
- špetka
 
Citronová kůra
dle chuti, není nutná
 
Dále:
Olej
na smažení
 
Ubrousek  
Moučkový cukr  
Skořice - mletá
- dle chuti, není nutná
 
Kynuté pletýnky - smažené

Postup přípravy:

Mouky smícháme v míse, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, nasypeme cukr a nalijeme část mléka. Trochu mléko zamícháme a necháme stát cca 10 minut. Pak přidáme sůl, vlažné máslo, rum, kůru, žloutky, zbytek mléka a dobře zamícháme. Mícháme tak dlouho, než se nám těsto přestane lepit na stěny mísy. Pak necháme kynout v teple pod utěrkou asi 35-45 minut.
Z vykynulého těsta ukrajujeme kousky, které na pomoučněném nebo pomaštěném stole válíme do slabých válečků, které přehneme na polovinu a konce smotáme do spirály. Opět necháme kynout a pak smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové vyndaváme na ubrousek, který odsaje přebytečný olej. Vlažné sypeme nebo obalujeme moučkovým cukrem, který můžeme ochutit vanilkou nebo skořicí.

**Do těsta můžeme přimíchat i rozinky nebo nasekané mandle.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Koláč s tvarohem a ovocem Recept na víkend: Koláč s tvarohem a ovocem Články z

Komentáře k receptu: Kynuté pletýnky - smažené

Komentáře

  1. Anina   28.09.2016 | 14:37 | reagovat |

    Dnes jsem tu našla recept mého dětství a neváhala jsem ani minutu. Pletenky se povedl a byly úžasné.

  2. Ladena   05.04.2016 | 14:37 | reagovat |

    Skvele! Uplne jako od babicky, ktera nam je delala vzdycky, kdyz jsme u ni byly na prazdninach. <3 Vzpominka na zlate casy.

  3. Gábina   24.08.2013 | 8:54 | reagovat |

    Výborné!

  4. SylvaZb   10.02.2013 | 13:23 | reagovat |

    Děkuji za moc dobrý recept.Dávám1:-)

  5. EvaFlor   19.01.2013 | 16:58 | reagovat |

    Moc dobré těsto, výborně se s ním pracuje. Na chuť super, vláčné, přidala jsem rozinky a kúru ještě z limetky a určitě doporučuji vyzkoušet.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web