Autor:

Květák se slaninou v bešamelu s nivou

Snadné
Porce: 1
Ingredience
Květák
- střední
1 ks
Cibule
- velká
1 ks
Olej  
Anglická slanina
nebo moravská... , cca
200 g
Sůl  
Pepř mletý  
Bešamel:
Máslo
- centimerový plátek
 
Olej 1 lžíce
Hladká mouka
- rovné
2 lžíce
Mléko
cca
4 dl
Sýr Niva 100 g
Květák se slaninou v bešamelu s nivou

Postup přípravy:

Květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme dobře okapat. Na malém množství oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, pak přidáme osmažit pokrájenou slaninu, osolíme a opepříme. Květák hrubě posekáme, zamícháme se slaninovou směsí a vše dáme do máslem vymazané zapékací mísy.
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zpěnit, orestovat dorůžova mouku, kterou zalijeme mlékem a rychle a dobře rozmícháme a necháme vše provařit na středně hustou kaši, do které přidáme nastrouhanou Nivu a vše nalijeme do zapékací mísy na květák.
Zapékací mísu zakryjeme a dáme do předehřáté trouby zapéct na cca 25-30 minut, pak odkryjeme a dopečeme dozlatova.
Podáváme s bramborovou nebo těstovinovou přílohou.

Pokud vynecháme slaninu, máme vegetariánský pokrm.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1
5 11 5 1
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Květák se slaninou v bešamelu s nivou

Komentáře

  1. Simona   25.07.2016 | 11:42 | reagovat |

    Vynikající <3

  2. Berry   23.02.2016 | 14:22 | reagovat |

    Moc dobry recept, dekuji.

  3. Makovičková   19.10.2015 | 12:15 | reagovat |

    Bylo to výborné.

  4. Lucie Kuchařová   22.02.2015 | 21:51 | reagovat |

    Skvělá večeře, výborný recept :-))

  5. Háďa   29.09.2013 | 20:17 | reagovat |

    Moc dobré. Květák milujeme. Rodinka také chválila. Dávám 1 a určitě zařazuji mezi oblíbené.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web