Autor:

Kuřecí roláda

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Máslo 40 g
Sůl 1 špetka
Šunka 150 g
Slanina 80 g
Vejce 3 ks
Mražený hrášek 100 g
Kuřecí roláda

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře nařízneme podélně na hřbetě, ostrým nožem odkrojíme maso od kostry tak, abychom je neprořízli, konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme je řídkými míchanými vejci, posypeme je hráškem a pevně stočíme v roládu. Omotáme ji bílou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle. Vhodná příloha jsou vařené brambory a zeleninový salát. Roládu můžeme také podávat studenou, nakrájenou na tenké plátky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1-
4.56 9 5 1
Recepty na dipy, které korunují vaše dílo Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí roláda

Komentáře

  1. Bohuslav Starý   28.10.2016 | 11:02 | reagovat |

    Kterej jantar jsem dal takhle chudý recept? Vajíčko všude vyteklo a roláda bez chuti. Vážně díky :-X

  2. vera10   12.01.2014 | 9:13 | reagovat |

    Já dělám roládu z kuřecích prsních řízků.Rˇízkz nakrájím na plátky,lehce naklepu a naskládám vedle sebe na alobal. Mezery doplním odkrojky a zbytky masa.Osolím,opepřím,pokladu šunkou, smaženými vejci se žampiony.Pomocí alobalu zaroluji,konce alobalu zahnu. Peču na troše vody mezi dvěma pekáči 1 hodinu. nechám zchladnout , sundám alobal , posypu roládu grilovacím kořením, přidám máslo trochu podliji a vtroubě dodělám barvu. Odpadne vykoštˇování kuřete.

  3. helena   09.03.2011 | 12:30 | reagovat |

    jaka je doba peceni rolady =-O

  4. jarmila   31.10.2010 | 19:49 | reagovat |

    tnavlékám jído sitky, kterou kupuji v řeznických potřebách, nemusí se motat provázkem a krásně drží , je pevně stažená.

  5. BlankaMel   27.10.2010 | 12:18 | reagovat |

    Perfektní, ten jsem hledala,takový léta dělala moje maminka a potřebovala jsem najít recept a konečně našla SUPER, hned zítra ho vyzkouším, akorát se bojím vykoštění kuřete, ale popisujete krok za krokem, tak to bude, doufám, hračka:-)

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuji, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak Blanka Milfaitová: Cestuji, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web