Kuřecí roláda IV.

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuřecí maso vykostěné
    • sůl
    • sardelová pasta
    • 250
      g vepřový bůček paprikový
    • kari
    • 2
      ks klobása 2 nožky
    • 2
      ks vejce míchaná
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plát kuřete potřeme sardelovou pastou, posypeme solí a kari. Pokryjeme plátky bůčku a klobásou, vajíčky, sbalíme roládu, zpevníme nití a pečeme za stálého podlévání.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Max
    Max |

    10. 9. 2011 02:48

    vykoštění předvádí např. Radek Kašpárek na Barrandově, viz http://www.barrandov.tv/63531-kureci-rolada-s-masovou-smesi, ale spíše bych doporučil francouzského kuchařského génia Pepina, třetí kuře jsem podle jeho postupu vykostil za čtyři minuty, viz http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM

  • Simča S.
    Simča S. |

    6. 6. 2011 08:03

    Tak jsem podnikla první pokus o vykostění kuřete... Na videu v PC to vypadalo o mnoho lehčeji a výsledný produkt pěkněji... Ale jakž takž se povedlo, roládku jsem naplnila (místo sardelky, kterou můj muž nemusí, jsem potřela hořčicí a do náplně přidala i plátek sýra) a chutnala perfektně... A to vykosťování musím trénovat....