Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23613 receptů
Autor:
Bramborová bašta - zapečená :-)
Snadné
| Vařené brambory | 300 g |
|
Anglická slanina
nebo moravská, vahalova... - plátky, cca |
250 g |
| Vejce | 2 ks |
|
Pažitka
nebo petrželka |
2 lžíce |
|
Sůl
a pepř dle chuti |
|
|
Česnek
- rozetřený |
1 stroužek |
| Hrubá mouka | 2 lžíce |
|
Máslo
- rozpuštěné |
2 lžíce |
| Smetana ke šlehání | 2 lžíce |
|
Tuk na vymazání
kulaté formy, průměr 18 cm |
Postup přípravy receptu:
Zapékací mísu si vymažeme máslem(sádlem) a vyložíme plátky slaniny - i boky mísy.
Vařené oloupané brambory rozmixujeme společně se žloutky, máslem, smetanou a česnekem. Přidáme nasekané bylinky, mouku, drobně pokrájenou zbylou slaninu a řádně promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Směsí naplníme zapékací mísu vyloženou slaninou, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby. Nejprve pečeme asi 15 minut zakryté, pak odkryjeme a dopečeme dozlatova.
Podáváme teplé se zeleninovým salátem nebo kompotem. Výborné i vychladlé.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 6x)
Moc jsme si pochutnaly, bašta stačila akorát mě i dětem a do kaše jsem zamíchala dětskou šunku.
Slaninou jsem jen vyskládala mísu a do kaše dala šunku a trochu víc česneku a mlíka. Bylo to dobroučké a děti jedly jako o závod, tak děkuji za jednoduchý recept.
Docela mě to zlákalo, brambor jsem pár měla ze soboty a tak jsem baštu vyzkoušela. Smetanu jsem zaměnila s mlékem a možná jsem ho dala i trochu víc. Pekla jsem na střední teplotu jako buchty. Je to nezvyklé, ale moc dobré. Udělala jsem rajčatový salát s cibulí a pochutnali jsme si. Je to tak na dvě až tři porce, záleží na hladu
. Snad jsem někomu pomohla?.
Co se stane, když vynechám smetanu? Smetanu ke šlehání moc často nepoužívám, tak se mně nechce kupovat ji kvůli 2 lžícím. Jinak mě to móóóc láká, musím to zkusit.
na kolik stupnu pecete?