Kuřecí kari krém

Střední
Ingredience
Sůl  
Cibule 1 ks
Mrkev  
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 3 lžíce
Kari  
Mléko 200 ml
Petrželka  
Voda  
Kuře
čtvrtka
 
Petržel
a celer
 
Masox
slepičí, kousek kostky
 
Kuřecí kari krém

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy

Kuře zalijeme trochou vody, osolíme a vaříme téměř do měkka. Přidáme zeleninu a vaříme asi čtvrt hodiny. Z másla a mouky připravíme jíšku, vmícháme kari, zalijeme ještě vodou, rozšleháme a vaříme 20 minut. Pak přidáme procezený vývar, umleté maso a najemno nasekanou zeleninu, dále mléko a bujon a přivedeme k varu. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Tuto polévku mám z jednoho sešitu na vaření a tam se podává takto samotná. Já do ní každému do talíře přidávám malinké kuličky ze smaženého odpalovaného těsta.

Kobližky: mléko a tuk uvedeme k varu, vsypeme sůl a mouku. Mícháme, až se těsto nechytá stěn. Do prochladlého vmícháme postupně vejce. Lžičkou odkrajujeme malé kousky a smažíme v rozpáleném tuku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Kuřecí kari krém

Komentáře

  1. Lida   02.03.2007 | 15:34 | reagovat | závadný

    Polévka je vynikající. Zjednoduším to tak, že osmahnu cibulku a na kousky nakrájené maso. Pak to zaleju vodou, pridam zeleninu. Ochutím a pak rozmixuju a přidám jišku s mlékem. Možná pro zjednodušení udělat bešamel.

  2. Jana Tichá   16.05.2005 | 12:51 | reagovat | závadný

    Mě to už ani pracné nepřijde. Je to taková naše sváteční nedělní polévka. Ale ty kobližky zamkněte a sedněte na klíč, nebo Vám je snědí před obědem:o))) A nebo raději usmažte o trochu víc.:-)

  3. Jana z VM   16.05.2005 | 10:56 | reagovat | závadný

    Teda, paní Jano, Vy ty svoje ale pěkně rozmazlujete !! Já bych na tuto super polívku přijela taky. Koukám je to dost pracné, proto by to klidně mohlo být i za hlavní jídlo. Však by se strávníci docpali těma kobližkama !!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web