Kuřecí kari krém

Střední
Ingredience
Sůl  
Cibule 1 ks
Mrkev  
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 3 lžíce
Kari  
Mléko 200 ml
Petrželka  
Voda  
Kuře
čtvrtka
 
Petržel
a celer
 
Masox
slepičí, kousek kostky
 
Kuřecí kari krém

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy

Kuře zalijeme trochou vody, osolíme a vaříme téměř do měkka. Přidáme zeleninu a vaříme asi čtvrt hodiny. Z másla a mouky připravíme jíšku, vmícháme kari, zalijeme ještě vodou, rozšleháme a vaříme 20 minut. Pak přidáme procezený vývar, umleté maso a najemno nasekanou zeleninu, dále mléko a bujon a přivedeme k varu. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Tuto polévku mám z jednoho sešitu na vaření a tam se podává takto samotná. Já do ní každému do talíře přidávám malinké kuličky ze smaženého odpalovaného těsta.

Kobližky: mléko a tuk uvedeme k varu, vsypeme sůl a mouku. Mícháme, až se těsto nechytá stěn. Do prochladlého vmícháme postupně vejce. Lžičkou odkrajujeme malé kousky a smažíme v rozpáleném tuku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Kuřecí kari krém

Komentáře

  1. Lida   02.03.2007 | 15:34 | reagovat |

    Polévka je vynikající. Zjednoduším to tak, že osmahnu cibulku a na kousky nakrájené maso. Pak to zaleju vodou, pridam zeleninu. Ochutím a pak rozmixuju a přidám jišku s mlékem. Možná pro zjednodušení udělat bešamel.

  2. Jana Tichá   16.05.2005 | 12:51 | reagovat |

    Mě to už ani pracné nepřijde. Je to taková naše sváteční nedělní polévka. Ale ty kobližky zamkněte a sedněte na klíč, nebo Vám je snědí před obědem:o))) A nebo raději usmažte o trochu víc.:-)

  3. Jana z VM   16.05.2005 | 10:56 | reagovat |

    Teda, paní Jano, Vy ty svoje ale pěkně rozmazlujete !! Já bych na tuto super polívku přijela taky. Koukám je to dost pracné, proto by to klidně mohlo být i za hlavní jídlo. Však by se strávníci docpali těma kobližkama !!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web