Autor:

Kuřecí kari s limetkovými listy, citronelou a mangem

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 6
Ingredience
Rostlinný olej 2 lžička
Kokosové mléko 400 ml
Kuřecí maso
stehenní řízek
8 ks
Limetka
šťáva + kůra
2 ks
Zelené fazolky 100 g
Mango
malá, méně zralá
2 ks
Pepř mletý
čerstvě
 
Sůl  
Kari pasta
Lístky kafírové limety
2 zbavená žeber a nasekané nadrobno
6 ks
Koriandr
malý, stonky do pasty, lístky na ozdobení
1 svazek
Červená chilli paprička 1 ks
Citronela
zbavená tuhých vnějších listů, nakrájená nadrobno
6 ks
Zázvor
3cm
 
Hnědý cukr 2 lžíce
Pasta
Tamarindová
3 lžíce
Kuřecí kari s limetkovými listy, citronelou a mangem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Nasekané 2 limetové listy a všechny ostatní přísady na kari pastu zpracujte na pastu v robotu, mixéru či hmoždíři.
Ve velkém rendlíku rozehřejte olej a na středním ohni opékejte kari pastu 2-3 minuty, aby se rozvoněla. Vlijte kokosové mléko a přiveďte k mírnému varu. Přidejte rozpůlené řízečky, limetovou kůru a šťávu, osolte, opepřete a přiklopte. Zvolna duste 30 minut, aby maso změklo. Odklopte a vařte ještě 10 minut. Přidejte fazolky, mango a zbývající limetové lístky v celku a vařte ještě 5 minut. Těsně před podáváním ozdobte odloženými lístky koriandru.
Podávejte s jasmínovou rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bramborové knedlíky s jablky a skořicí Rychlé a chutné večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí kari s limetkovými listy, citronelou a mangem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web