Krémový salát z brokolice, rajčat a vojtěšky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: MartinV

Suroviny

Vložit do nákupu
    • košťál vařený z brokolice
    • 3
      ks rajčata oloupaná
    • 0,3
      ks celer strouhaný syrový
    • pórek krájený zelený - kousek
    • vojtěška miska
    • 1
      lžíce sezamový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brokolici a vodu zpod pařáku od oběda (např. Spařovaná zeleninová směs) přímo v hrnci rozmixujeme a přelijeme do salátové misky. Spařená rajčata nakrájíme na osminky a položíme na brokolicový krém.
2
Mezi rajčata nasypeme jemně nakrájený pórek, ozdobíme na klíčenou a opranou vojtěškou a zalijeme olejem. Záměrně jsem vynechal sůl i koření, chuť samotné zeleniny je jemná a vynikajicí, každý si může salát dosolit a okořenit podle chuti, např. česnekovou pastou nebo bazalkou apod.
Zařazení: Chuťovky

Komentáře k receptu

  • MartinV
    MartinV |

    2. 6. 2007 19:02

    Co je po ruce, dobře se klíčí ředkev, nebo bych použil čínské zelí které je k dostání celoročně.

  • p s
    p s |

    9. 5. 2007 22:11

    co muzu pouzit misto vojtejsky? dekuji.