Hrubasova vepřová rychlovka

Hodnocení:

Moje:

30 minut
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g vepřové maso
    • 1,5
      ks cibule
    • 0,5
      ks paprika - žlutá
    • 2
      ks rajče
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • olej
  • Koření
    • sůl
    • kmín
    • grilovací koření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na kostičky, dáme do misky, osolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením, celé zalijeme olejem a promícháme. Necháme odpočívat.
2
Rajčata a papriku také nakrájíme na kostičky, osolíme a posypeme trochou grilovacího koření. Cibuli (též na kostičky) jen zlehka osolíme.
3
Rozpálíme pánev (bez oleje!). Když je dostatečně žhavá, na trochu oleje nasypeme cibuli a jakmile začne vonět (ne se pálit nebo zlátnout), přisypeme maso a smažíme. Když je maso dobře usmažené, přisypeme zbylou zeleninu (šťávy z ní se nebojíme) a vaříme. Občas promícháme.
4
Asi 2-3 minuty před koncem přidáme trochu hl. mouky rozmíchané ve vodě a celé se to hezky zahustí.
5
Jako příloha jsou vhodné brambory, hranolky, těstoviny nebo rýže.
6
Celá příprava mi nezabrala ani 30 minut, samotné vaření cca 15 minut.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kucharicek94561
    Kucharicek94561 |

    6. 4. 2014 13:42

    Výborné, děkuji za recept.

  • Kuchařka
    Kuchařka |

    1. 2. 2014 18:37

    Určitě vyzkouším recept se mi moc líbí :-)