Autor:

Jablečný krémový sen - řez

Snadné
Těsto
Vejce 5 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Cukr krupice 160 g
Olej 50 ml
Vlažná voda 70 ml
Polohrubá mouka 200 g
Prášek do pečiva 1 ks
Pečící papír  
Jablka
oloupaná, nastrouhaná - čistá váha
1 kg
Vanilkový pudink
1/2 balení
Skořicový cukr 1 ks
Krém
Smetana ke šlehání 500 ml
Ztužovač šlehačky
- není nutný
1 ks
Měkký tvaroh 250 g
Pomazánkové máslo
přírodní
200 g
Vanilkový cukr 1 ks
Moučkový cukr
dle chuti
 
Dohotovení
Skořice - mletá
nebo kakao
 
Jablečný krémový sen - řez

Postup přípravy:

Hluboký plech vyložíme pečícím papírem a rozprostřeme na něj hrubě nebo na plátky nastrouhaná jablka smíchaná s trochou vanilkového pudinku (pokud jsou jablka hodně šťavnatá). Jablka posypeme skořicovým cukrem (nemusí být celý) a pak na ně rovnoměrně nalijeme připravené těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.

Těsto:
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přilijeme vodu, olej a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, opět dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.

Po upečení necháme řez zchladnout a na druhý plát pečícího papíru řez otočíme „vzhůru nohama“, opatrně sundáme papír, na kterém jsme řez pekli, pokud nám nějaká jablka na papíru zůstanou, tak je prostě na řez zase vrátíme.

Smetanu si vyšleháme se ztužovačem a cukry téměř do tuha, přidáme tvaroh s pomazánkovým máslem a došleháme do hladkého krému. Krémem rovnoměrně potřeme jablečnou vrstvu koláče, posypeme dle chuti skořicí nebo kakaem a dáme vychladit.

Řezy nepotřebují proležet. Jsou výborné ihned po vychlazení.

Pokud máme rádi hrušky, můžeme je vyměnit za jablka a udělat si tak hruškový sen.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 103 x
1
4.83 103 5 1
Silvestr ve velkém stylu: Tartaletky, vafle i tatarák Články z

Komentáře k receptu: Jablečný krémový sen - řez

Komentáře

  1. Baruš   07.04.2017 | 15:28 | reagovat |

    Vynikající :-)

  2. Petra   29.03.2017 | 9:43 | reagovat |

    Dekuji za skvely recept. Rezy jsou uzasne <3

  3. Emča   11.02.2017 | 11:44 | reagovat |

    Ráno jsem je udělala a teď už si je užíváme. Doporučuji a děkuji !

  4. Čížková   22.01.2017 | 17:19 | reagovat |

    Tak tenhle řez nemá jedinou chybičku <3 a moc nám chutná.

  5. Jitka Hajníková   10.12.2016 | 16:06 | reagovat |

    Děkuji za úzasně žravý rcept. Řezy se v puse úplně rozlývají.

1 2 3 4 ... 6 7 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web