Autor:

Tymiánové hovězí se zeleninou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hovězí maso
: zadní, kližka, kýta...
600 g
Sůl  
Pepř mletý  
Mrkev
- menší
2 ks
Petržel
- středně velká
1 ks
Malý celer 1 ks
Cibule
- velká
1 ks
Tymián
sušený, cca
1,5 lžička
Nové koření
kuličky
4 ks
Hladká mouka
na zahuštění
 
Rajský protlak 2 lžíce
Vývar  
Olej  
Tymiánové hovězí se zeleninou

Postup přípravy:

Maso nakrájíme na kostky nebo plátky (dle použitého druhu), osolíme, opepříme a dáme orestovat na dosklovata na oleji osmaženou cibuli. Až máme maso osmažené, přidáme krátce orestovat i rajský protlak. Podlijeme vývarem, přidáme tymián a nové koření a dusíme téměř doměkka. Občas promícháme a dle potřeby podlijeme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší „rustikální“ kousky, které přidáme k masu a vše dovaříme doměkka. Podle potřeby je-li třeba dochutíme, zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství vody a necháme provařit.

Podáváme s bramborovým, houskovým nebo kynutým knedlíkem, hodí se ale i gnocchi nebo rýže.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1
5 12 5 1
Fenyklové tartaletky s kozím sýrem Fenyklová revoluce Články z

Komentáře k receptu: Tymiánové hovězí se zeleninou

Komentáře

  1. Pavel   24.01.2017 | 15:08 | reagovat |

    Velice dobré jídlo,moc moc děkuji. ;-) ;-) ;-)

  2. Jana Kučerová   18.10.2016 | 21:01 | reagovat |

    To nebyl normální oběd ale delikatesa. Děkuji za recept a vřele doporučuji.

  3. Renata   16.11.2014 | 18:51 | reagovat |

    Ještě se mi nepovedlo uvařit hovězí maso tak, aby chutnalo tak světově jako dneska. Děkuji, doporučuji a určitě zase brzy zopakuji!!!!! :*)

  4. Zlatka   11.04.2014 | 12:53 | reagovat |

    Naprosto skvělý guláš, vřele doporučuju vyzkoušet a zamilujete si ho taky. <3

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Chce vás jen do postele? 5 znaků, podle kterých to poznáte! Chce vás jen do postele? 5 znaků, podle kterých to poznáte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web