Autor:

Králíček od Leničky

120 minut PT0H120M
Snadné
Porce: 5
Ingredience
Králík 1 ks
Kořenová zelenina 1 balení
Anglická slanina 400 g
Drůbeží vývar 500 ml
Bílé víno 200 ml
Mořská sůl 1 lžička
Pepř mletý 1 lžička
Rostlinný olej 3 lžíce
Grilovací koření 2 lžička
Králíček od Leničky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Králičí

Králíka opláchneme, naporcujeme a odstraníme blány. Ve třech lžících oleje rozmícháme pepř, sůl a grilovací koření. Do této směsi naporcované maso naložíme.
Pokud máme možnost, tak marinované maso necháme odležet několik hodin v lednici pro lepší spojení chutí.
Dále nakrájíme anglickou slaninu na kostičky a vložíme do připraveného pekáče. Na ně rozprostřeme rovnoměrně králičí maso.
Mezitím si připravíme zeleninový základ. Na rozpálenou pánev dáme dvě lžíce oleje a dozlatova osmahneme kořenovou zeleninu. Přidáme vývar a necháme několik minut podusit. Na závěr zalijeme bílým vínem a dle chuti můžeme dokořenit.
Takto hotovou směs nalijeme do pekáče tak, aby bylo maso hezky zalité. Tím dosáhneme šťavnatého masa.
V troubě pečeme při 180°C po dobu 1,5 hodiny. Podáváme se šťouchaným bramborem nebo bramborovým knedlíkem.
Přeji dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pikantní pečený guláš Lahůdky a speciality maďarské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Králíček od Leničky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web