Autor:

Králíček od Leničky

120 minut PT0H120M
Snadné
Porce: 5
Ingredience
Králík 1 ks
Kořenová zelenina 1 balení
Anglická slanina 400 g
Drůbeží vývar 500 ml
Bílé víno 200 ml
Mořská sůl 1 lžička
Pepř mletý 1 lžička
Rostlinný olej 3 lžíce
Grilovací koření 2 lžička
Králíček od Leničky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Králičí

Králíka opláchneme, naporcujeme a odstraníme blány. Ve třech lžících oleje rozmícháme pepř, sůl a grilovací koření. Do této směsi naporcované maso naložíme.
Pokud máme možnost, tak marinované maso necháme odležet několik hodin v lednici pro lepší spojení chutí.
Dále nakrájíme anglickou slaninu na kostičky a vložíme do připraveného pekáče. Na ně rozprostřeme rovnoměrně králičí maso.
Mezitím si připravíme zeleninový základ. Na rozpálenou pánev dáme dvě lžíce oleje a dozlatova osmahneme kořenovou zeleninu. Přidáme vývar a necháme několik minut podusit. Na závěr zalijeme bílým vínem a dle chuti můžeme dokořenit.
Takto hotovou směs nalijeme do pekáče tak, aby bylo maso hezky zalité. Tím dosáhneme šťavnatého masa.
V troubě pečeme při 180°C po dobu 1,5 hodiny. Podáváme se šťouchaným bramborem nebo bramborovým knedlíkem.
Přeji dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Králíček od Leničky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web