Autor:

Karbanátky

Střední
Porce: 5
Ingredience
Vepřový bůček 1 kg
Žemle 3 ks
Mléko 1,5 dl
Česnek
hlavička
 
Kmín
lžička
 
Majoránka  
Pepř mletý  
Vejce 2 ks
Strouhanka  
Sůl  
Olej
na smažení
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Namočíme žemle do mléka, bůček vykostíme a pomeleme, vymeleme žemlí (nebo koupíme mleté maso) pozn. kosti použijeme na vývar pro přípravu polévky. Osolíme, opepříme, přidáme syrová vejce, prolisovaný česnek, majoránku a kmín Dobře promícháme, osolíme. Z hmoty vytvoříme váleček (podobný houskovému knedlíku), zabalíme jej do alobalu (mikrotenového sáčku) a necháme přes noc v ledničce. Z válečku krájíme kolečka (podobné knedlíkům), obalíme ve strouhance, smažíme na pánvi asi 3-5 min. po každé straně, olej asi 1 cm (střední plamen) pozn. asi 10 řízků

Přílohy:

- vařené brambory nebo bramborová kaše

- hranolky nebo krokety

Doba přípravy:

-směs den předem (asi 30 min.)

-smažení 20-40 min.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Brambory s kuřetem Večeře zn. co dům dal Články z

Komentáře k receptu: Karbanátky

Komentáře

  1. Eda   29.03.2011 | 22:17 | reagovat | závadný

    Olej asi 1 cm !! Moc mi to pomohlo, diky ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat! Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat!
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web