Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníJablíčková rychlovka
| Jablka | 4 ks |
| Skořice | 1 lžička |
| Vejce | 3 ks |
| Cukr krystal | 8 lžíce |
| Hladká mouka | 15 lžíce |
| Máslo | 2 lžíce |
| Prášek do pečiva | 1 balíček |
| Mléko | 1,5 dl |
| Citronová kůra | 1 lžička |
| Sůl | 1 špetka |
Postup přípravy receptu:
Jablka oloupeme a zbavíme jadérek. Dvě jablka nakrájíme na kostičky a dvě na plátky. Z bílků ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáváme postupně máslo, mouku, kypřící prášek do pečiva, citronovou kůru, špetku soli a mléko. Těsto musí být krémové - ne moc tuhé, ani řídké. Poté přimícháme jablka na kostičky a bílkový sníh. Vlijeme do vymazané a vysypané kulaté formy (nejlépe dortové, co se dá otevřít). Nahoru poklademe jablka nakrájená na plátky, poprášíme skořicí a posypeme troškou cukru krystal. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 40-45 minut, dokud nezhnědne.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Můžete mi někdo poradit?
proč se mi většinou při pečení stává, že mi dort ve formě/ lité těsto na plechu vyroste jakoby z prostředka? Místo krásného rovného jablkového koláče mám takové cosi, kopeček, skoro jak krtkův dort bez záměru
Ještě přikládám fotografii :)
Dělala jsem a přítel jí pochválil a řekl, že byla lepší, než daleko těžší moučníky, které dělám.
V jednoduchosti je krása
Poprvé jsem ji na vrchu osolil
, podruhé se už sůl nepřipletla. Manželce moc chutná. Rychlá,levná.
Až zase taková rychlovka to není, ale koláč je opravdu vynikající. Půlku jsem dala sousedce a ta mi po chvíli napsala sms: "buchta je exkluzivní". Navíc mi tento recept připadá i levný. Rozhodně stojí za to vyzkoušet.