Bylinkové máslo

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • rama créme bonjour
    • 3
      stroužek česnek 2-3
    • sůl
    • oregáno Čerstvé bylinky
    • pažitka
    • petržel
    • meduňka
    • šalvěj
    • bazalka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ramu necháme trochu změknout a umícháme s s česnekem a trochou soli, bylinky nasekáme najemno a přimícháme do másla. Necháme vychladit. Používáme na česnekový chléb, topinky, steaky, zeleninu apod.
2
Jako rychlou přílohu ke grilu, doporučuji plátky veky, opečené na grilu (hlídat, jsou hned hotové) a za tepla potřené bylinkovým máslem. Vydrží nám v lednici, ale můžeme umíchané i zamrazit.
Zařazení: Chuťovky Pomazánky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • konrade
    konrade |

    7. 1. 2015 06:18

    Já dělám máslo sama - ze smetany ušlehám máslo, přidám bylinky ze zahrádky, sůl, česnek a je to naprostá lahůdka ke grilovanému masu a rybám. :-)

  • Mimco93
    Mimco93 |

    6. 7. 2013 14:20

    Oregano a Bazalku jsem měl jako normální koření (tzn. sušenou a ne čerstvou) nepoužil jsem Meduňku a Šalvěj. Bohužel jsem nesehnal :( každopádně záleží pak na chuti jednotlivého člověka zda chce víc česneku nebo míň. Ale dávám 1

  • momik
    momik |

    2. 12. 2012 14:48

    Rama není máslo, ale dá se to udělat i z másla

  • Sany
    Sany |

    10. 10. 2012 02:29

    Hned první věta začíná..Ramu necháme změknout, tak je jasné že tam máslo je ? :-D

  • P
    P |

    25. 6. 2012 20:50

    Nema byt v bylinkovem maslu maslo ??

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    16. 3. 2012 23:47

    Tak jsem tedy vyrobila, moc chválím, hlavně ty ne příliš používané bylinky - šalvěj, meduňka - dají máslu hodně neobvyklé aroma, které je prostě super, na rozpečený toust, maso, je to vážně lahůdka.

  • Irena
    Irena |

    4. 3. 2012 21:56

    Stačí koupit v některém velikém obchodě, tam prodávají živé rostlinky - i šalvěj a píchnout ji doma do truhlíku, pokud nemáte zahrádku :) Popř. ve větších městech jsou i trhy se zeleninou (viz. Brno a jeho "Zelňák"), tam to důchodci prodávají za pár korun. Čerstvý čaj je opravdu nade vše, nedám na něj dopustit hlavně při nachlazení. <:-)

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    4. 3. 2012 21:37

    Děkuji moc za odpověď, dala jsem jí tam tak dvě špetky. Nakonec po namazání na veku a ještě po obložení zeleninou a sýrem se ta hořkost úplně ztratila a všechno je v pořádku. Jinak šalvěj bych určitě používala víc... ale docela špatně se mi shání :(

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    4. 3. 2012 21:37

    Děkuji moc za odpověď, dala jsem jí tam tak dvě špetky. Nakonec po namazání na veku a ještě po obložení zeleninou a sýrem se ta hořkost úplně ztratila a všechno je v pořádku. Jinak šalvěj bych určitě používala víc... ale docela špatně se mi shání :(

  • Irena
    Irena |

    4. 3. 2012 20:22

    Otrava nehrozí, ale šalvěj je skutečně po usušení hořká. Organismu škodí až ve větším množství, pokud jste tam dala pár špetek, nic se neděje, jen to na chuti nepřidá. Čerstvá šalvěj je jemnější, mně osobně nepřipadá hořká a dá se použít jak v podobě čaje tak do jídla - na maso, do bramkaše...a je to vděčná rostlinka! ;-)

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    4. 3. 2012 19:02

    Chtěla bych požádat o radu. Nesehnala jsem čerstvou šalvěj, tak jsem koupila sušený list. Myslela jsem, že to funguje stejně jako ostatní bylinky (česnek, bazalka, oregáno, petržel, prostě jde použít čerstvé i sušené). Ale po zamíchání do pomazánky jsem zjistila, že je ta šalvěj hořká. Nemám s ní zkušenosti, a tak se ptám - je to tak správně? Nebo se šalvěj musí používat jen čerstvá a sušená je dobrá jen na čaje? Nerada bych někoho otrávila :)

  • RauM
    RauM |

    19. 1. 2012 14:57

    já taktéž nechápu předchozí kritiku jednoho pána, používám se sušenými bylinkami na rozpečené bagety, podobné, jako se prodávají, ale nesrovnatelně lepší.. sice mám jinou směs, ale dávám za 1

  • Janaso
    Janaso |

    19. 9. 2011 15:48

    Vyrobeno z klasického másla se lžící toho pomazánkového, velmi dobré.

  • Anonym
    Anonym |

    18. 7. 2007 11:09

    Já normální máslo povolím při pokojové teplotě a pak ho pořádně našlehám do pěny do bíla a přidávám bylinky a citronovou šťávu. Část nechám v ledničce a z části uhňácám válečky, zabalím do alobalu, dám do mrazáku a vždy když potřebuji, ukrajuji takové "dukátky, které pokládám na steaky nebo grlilovaná masa i na pečené brambory. Když nemám bylinky je výborná směs od myslím Kotányi Bylinkové máslo. Jana

  • Efka
    Efka |

    18. 7. 2007 10:47

    Ja jen podotykam pro ty, kteri nemaji radi maslo pomazankove, ze delam to same z normalniho masla, necham v mikrovince povolit celou kostku, a dal uz postupuju stejne, cesnek, bylinky cerstve nebo susene, sul... taky dobrota...

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    27. 6. 2006 12:23

    Bylinkové maslá rôzneho druhu sa používajú všade, a tiež nechápem tú ostrú kritiku kuba petru. Keď som bola v Paríži, a tam sa barbeque robilo v lete denne, tak až oči prechádzali práve od krásnych guličiek bylinkového masla rôzneho druhu, každý s inými bylinkami a bežne ich bolo dostať v obchodoch hotové . Hneď vedľa krásnych mias a klobások pripravených na grilovanie.

  • Martina Veselá
    Martina Veselá |

    27. 6. 2006 12:12

    Souhlas. Já sice dělám z másla, ale jinak nevidím důvod proč by to měla být hrůza. Jen tak na okraj - do takovýchto pokrmů je výborná 12-ti bylinná sůl od firmySonnentor ( tedy samozřejmě jen v případě, že nemáte bylinky čerstvé)

  • luckymili
    luckymili |

    27. 6. 2006 10:33

    P. Kubo, nevím čeho jste kuchař, ale když napíšete k základnímu receptu, který se používá na celém světě takový nesmysl, tak si myslím, že jste se asi minul povoláním.

  • kuba petru
    kuba petru |

    26. 6. 2006 22:40

    hruza.

  • luckymili
    luckymili |

    19. 6. 2006 11:57

    Poprosila bych kuchařku on-line zařadit tento recept do grilování, kde se hodí více. Děkuji.