Autor:

Bešamel od maminky

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí čtvrtky 4 ks
Široké bílé nudle 2 ks
Plátkový sýr 2 ks
Sýr 2 ks
Máslo  
Hladká mouka  
Mléko 2 hrnek
Drůbeží vývar 2 hrnek
Podravka 2 lžička
Sůl  
Pepř mletý  
Bešamel od maminky

Postup přípravy:

Uvaříme kuřecí stehna, vývar si necháme. Stehna vyndáme z vývaru, necháme vychladnout. Dáme uvařit široké nudle podle návodu. Scedíme, necháme také vychladnout.
Na bešamel: Rozpustíme (nejlépe české) máslo, zaprášíme hladkou moukou (jako když děláme jíšku), nalejeme do másla mléko a vývar (uděláme tolik omáčky, aby těstoviny, které jsme uvařili, byly do půlky ponořené), ochutíme podle potřeby bešamel podravkou, solí a pepřem. Měla by nám vzniknout omáčka, kterou budeme vlévat na těstoviny.
Obereme vychladlé maso, nakrájíme na kousky. Do pekáčku si dáme těstoviny, posypeme nastrouhaným sýrem, kuřecím masem, dáme další vrstvu těstovin, strouhaný sýr a maso. Pořád tak dokola, až nakonec nalejeme bešamel na těstoviny. Plátkový sýr dáme nahoru, hezky poskládáme, aby těstoviny byly zakryté. Navrch dáme malinké plátky másla.
Dáme do rozehřáté trouby. Pečeme asi 30 minut zvolna. Tak, aby sýr hezky zezlátnul.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.8 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 5x)
Pečené kuřecí kousky na medu Leden mnoha chutí Články z

Komentáře k receptu: Bešamel od maminky

Komentáře

  1. Lenka   29.11.2013 | 16:11 | reagovat | závadný

    A nejlepší jsou na tom ty 2 široké bílé nudle :-D .

  2. Simča S.   29.04.2013 | 11:41 | reagovat | závadný

    Recept jse zajímavý, jen bych ho nazvala "Kuře v bešamelu" nebo "Maminčino kuře v bešamelu", případně "Zapečené maminčino kuře v bešamelu"... Bešamel je přece ta omáčka a ne celý pokrm.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web