Autor:

Jablečný (hruškový) závin s tvarohem - kynutý

Snadné
Těsto
Polohrubá mouka 500 g
Sůl
- špetka
 
Moučkový cukr
plnější
2 lžíce
Vejce 1 ks
Citronová kůra
čerstvě nastrouhaná, dle chuti
 
Droždí 40 g
Mléko
vlažné, cca
220 ml
Olej 130 ml
Náplň
Měkký tvaroh 500 g
Cukr krupice
dle chuti, cca
80 g
Vanilkový cukr 1 ks
Vejce 1 ks
Vanilkový pudink
dle řídkosti tvarohu, 2 -
3 lžíce
Dále
Rozšlehané vejce
na potření závinu
 
Olej
na potření plechu
 
Moučkový cukr
na posypání - není nutný
 
Jablka
nebo hrušky, oloupané, pokrájené
 
Skořice - mletá
nebo rozinky, ořechy...
 
Jablečný (hruškový) závin s tvarohem - kynutý

Postup přípravy:

Mouku v míse smícháme se solí, citronovou kůrou a uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr, rozdrobíme droždí, zalijeme částí mléka a trochu promícháme. Necháme vzejít kvásek, pak přilijeme zbylé mléko s olejem, přidáme vejce a vše propracujeme v hladké těsto, které necháme v teple cca 40 minut kynout. Pak ho opět propracujeme, rozdělíme na dva díly, ze kterých vyválíme na pomoučněném stole obdélníky cca 30×24, které potřeme tvarohem, poklademe jablky nebo hruškami, posypeme skořicí nebo ořechy, rozinkami... a opatrně zavineme, přeneseme na vymazaný plech nebo pečící papír a necháme ještě cca 15 minut kynout. Před pečením potřeme záviny rozšlehaným vejcem a dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 35 minut péct dozlatova. Po vychladnutí pokrájíme, můžeme pocukrovat a podáváme k čaji, kávě, kakau...

Tvaroh náplň: tvarohy smícháme s cukry, vejcem a vanilkovým pudinkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bábovka z křehkého těsta plněná vejci Vajíčka v osmi skvělých variacích Články z

Komentáře k receptu: Jablečný (hruškový) závin s tvarohem - kynutý

Komentáře

  1. Gabina Sicakova   08.05.2016 | 16:49 | reagovat | závadný

    Vyborne testo na zavin. Mela jsem jen jahody, tak jsem je nakrajela, obalila v suchem vanilkovem pudinku a dala s tvarohem do zavinu. Byl vynikajici a z testa by byly urcite vyborne i buchty, dekuji za recept.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web