Autor:

Jablečný (hruškový) závin s tvarohem - kynutý

Snadné
Těsto
Polohrubá mouka 500 g
Sůl
- špetka
 
Moučkový cukr
plnější
2 lžíce
Vejce 1 ks
Citronová kůra
čerstvě nastrouhaná, dle chuti
 
Droždí 40 g
Mléko
vlažné, cca
220 ml
Olej 130 ml
Náplň
Měkký tvaroh 500 g
Cukr krupice
dle chuti, cca
80 g
Vanilkový cukr 1 ks
Vejce 1 ks
Vanilkový pudink
dle řídkosti tvarohu, 2 -
3 lžíce
Dále
Rozšlehané vejce
na potření závinu
 
Olej
na potření plechu
 
Moučkový cukr
na posypání - není nutný
 
Jablka
nebo hrušky, oloupané, pokrájené
 
Skořice - mletá
nebo rozinky, ořechy...
 
Jablečný (hruškový) závin s tvarohem - kynutý

Postup přípravy:

Mouku v míse smícháme se solí, citronovou kůrou a uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr, rozdrobíme droždí, zalijeme částí mléka a trochu promícháme. Necháme vzejít kvásek, pak přilijeme zbylé mléko s olejem, přidáme vejce a vše propracujeme v hladké těsto, které necháme v teple cca 40 minut kynout. Pak ho opět propracujeme, rozdělíme na dva díly, ze kterých vyválíme na pomoučněném stole obdélníky cca 30×24, které potřeme tvarohem, poklademe jablky nebo hruškami, posypeme skořicí nebo ořechy, rozinkami... a opatrně zavineme, přeneseme na vymazaný plech nebo pečící papír a necháme ještě cca 15 minut kynout. Před pečením potřeme záviny rozšlehaným vejcem a dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 35 minut péct dozlatova. Po vychladnutí pokrájíme, můžeme pocukrovat a podáváme k čaji, kávě, kakau...

Tvaroh náplň: tvarohy smícháme s cukry, vejcem a vanilkovým pudinkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Sibirky s malinovým přelivem Domácí zmrzlina - jak na ni? Články z

Komentáře k receptu: Jablečný (hruškový) závin s tvarohem - kynutý

Komentáře

  1. Gabina Sicakova   08.05.2016 | 16:49 | reagovat |

    Vyborne testo na zavin. Mela jsem jen jahody, tak jsem je nakrajela, obalila v suchem vanilkovem pudinku a dala s tvarohem do zavinu. Byl vynikajici a z testa by byly urcite vyborne i buchty, dekuji za recept.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web