Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Hovězí na houbách
120 minut
Středně obtížné
| Hovězí roštěná | |
| Černý pepř | |
| Sušené houby | |
| Kysaná smetana | |
| Mléko | |
| Hladká mouka |
Postup přípravy receptu:
Houby namočíme na 5-10 minut do teplé vody, potom scedíme.
Roštěnku nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, oblalíme v hladké mouce. Rozehřejeme olej, maso opečeme z obou stran. Přidáme houby, chvíli podusíme, potom podlijeme vodou a vaříme, dokud maso není měkké.
Uděláme zátřepku (mléko a mouka) - já dávam asi deci a půl mléka a 3 lžičky mouky), potom přidáme kysanou smetanu podle chuti.
Můžeme použít i čerstvé houby i žampiony, které je však třeba nejprve orestovat a podusit.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1-
(hodnoceno 9x)
...dělám jak z roštěné, tak i ze zadního, předního
...
Pokud používám čerstvé houby není třeba je zvlášť restovat, stačí přisypat k masu a podusit společně.
vynikající s knedlíkem
a co cibule pod maso?
je dobré i s konzervovanými žampiony?