Hovězí na houbách

moje hodnocení:

4,6

hodnotilo: 16
120 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • hovězí roštěná
    • pepř celý
    • sušené houby
    • zakysaná smetana
    • mléko
    • hladká mouka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Houby namočíme na 5-10 minut do teplé vody, potom scedíme.
2
Roštěnku nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, oblalíme v hladké mouce. Rozehřejeme olej, maso opečeme z obou stran. Přidáme houby, chvíli podusíme, potom podlijeme vodou a vaříme, dokud maso není měkké.
3
Uděláme zátřepku (mléko a mouka) - já dávam asi deci a půl mléka a 3 lžičky mouky), potom přidáme kysanou smetanu podle chuti.
4
Můžeme použít i čerstvé houby i žampiony, které je však třeba nejprve orestovat a podusit.
Zařazení: Maso Hovězí
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • jomka
    jomka |

    9. 2. 2017 14:19

    Udelame zátřepku? Coo? Co to je? :-X

  • recepty73
    recepty73 |

    27. 5. 2011 21:30

    ...dělám jak z roštěné, tak i ze zadního, předního ;-) :-P ...

  • Ladia -
    Ladia - |

    20. 11. 2009 14:28

    Pokud používám čerstvé houby není třeba je zvlášť restovat, stačí přisypat k masu a podusit společně.

  • michal jakouš
    michal jakouš |

    20. 11. 2009 13:18

    vynikající s knedlíkem

  • Milan šmíd
    Milan šmíd |

    3. 2. 2008 11:08

    a co cibule pod maso?

  • Lenka Krbcová
    Lenka Krbcová |

    23. 3. 2007 09:54

    je dobré i s konzervovanými žampiony?

  • Kacenka Chvojkova
    Kacenka Chvojkova |

    12. 3. 2007 02:01

    mnamka, ale davam slehacku,ne kysanou smetanu

  • Alena P.
    Alena P. |

    9. 3. 2007 15:48

    vynikající, místo mléka jsem podlila červeným vínem dle doporučení Alči a nemělo to chybu :-)

  • Anonym
    Anonym |

    21. 12. 2006 12:45

    Hnedka večer to vyzkoušim!

  • Alča
    Alča |

    11. 10. 2006 23:03

    lze i bez smetany, podusit s červeným vínem

  • eva jablonska
    eva jablonska |

    13. 9. 2005 16:45

    super mnamka miluju houby!!!!!!!!!!!!!

  • karel varel
    karel varel |

    13. 9. 2005 16:32

    perfekt!!!!!!!!!!!!!