Autor:

Hovězí na červeném víně

Snadné
Ingredience
Hovězí maso
na pečení
800 g
Cibule 1 ks
Mrkev 1 ks
Řapíkatý celer
lodyha
1 ks
Červené víno
suché
100 ml
Česnek 2 stroužek
Bobkový list 1 ks
Hladká mouka 3 lžíce
Rostlinný olej 3 lžíce
Pepř celý
kuličky
3 ks
Sůl 1 špetka
Hovězí na červeném víně

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a vložíme do kameninové nádoby. Přidáme víno, bobkový list, česnek a několik zrnek pepře. Maso opláchneme, osušíme, ponoříme do této marinády a necháme 4 hodiny odležet. Poté maso vyjmeme, osušíme a poprášíme moukou.

Na rozpáleném oleji maso po každé straně osmahneme. Přidáme marinádu, zeleninu, osolíme a pod pokličkou dusíme zhruba 40 minut. Často obracíme. Když je maso měkké, vyjmeme je, necháme okapat a odstraníme bobkový list.

Maso nakrájíme na plátky, polijeme šťávou a obložíme zeleninou. Podáváme s opékanými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Polníčkový César klasik Zimní saláty Články z

Komentáře k receptu: Hovězí na červeném víně

Komentáře

  1. P.Diddy Combs   01.08.2005 | 19:18 | reagovat |

    nemuzu sehnat LOHYDU, ale jinak je to mnamka:)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web