Autor:

Kuřecí prsíčka na červeném víně

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
600 g
Červené víno 500 ml
Karotka 100 g
Česnek 4 ks
Rostlinný olej 5 lžíce
Slanina 150 g
Jarní cibulka 150 g
Žampiony 250 g
Solamyl (bramborový škrob) 1/2 lžíce
Sůl 1 špetka
Bobkový list 1 ks
Tymián 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Na ozdobu
Červená paprika 1 ks
Petrželka 1 ks
Kuřecí prsíčka na červeném víně

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuřecí prsíčka lehce naklepeme. Karotku očistíme, nakrájíme na plátky, zalijeme červeným vínem a olejem, přidáme sůl, koření a česnek nakrájený na plátky. Směs krátce povaříme a necháme vychladnout. Pak prsíčka vložíme do marinády a necháme na chladném místě asi 8 hodin odležet. Poté maso vyjmeme a marinádu přecedíme.

Slaninu nakrájíme na proužky, očištěné cibulky přepůlíme. Slaninu, cibulky a maso krátce orestujeme. Potom zalijeme trochou marinády a pod pokličkou dusíme doměkka. Ve zbylé marinádě rozetřeme dohladka solamyl. Asi po 20 minutách přidáme pokrájené žampiony a zalijeme je marinádou se solamylem. Prsíčka upravíme na míse a ozodobíme petrželkou a proužky červené papriky. Podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí prsíčka na červeném víně

Komentáře

  1. pospipo   09.02.2012 | 13:51 | reagovat | závadný

    Velice výborné, lehké, chuťově vyvážené, rozhodně zopakuji a samozřejmě všem doporučuji ;-)

  2. Anonym   09.03.2007 | 13:01 | reagovat | závadný

    Skusila jsem tento recept a moooooc se oblíbil tak ho třikrát do měsíce dělám, děti i mům manžel si ho oblíbil. Máte další recepty??? Spozdravem A.R.

  3. Liliana   05.03.2007 | 16:31 | reagovat | závadný

    Ty jo...učím se vařit a všem to šmakovalo..včetně mého vybíravého bráchy:o) doporučuju:-)

  4. Haweky   01.03.2007 | 13:28 | reagovat | závadný

    ..už vím co udělám k obědu v neděli, vypadá to skvěle a určitě to bude i báječně chutnat

  5. Petr   28.02.2007 | 16:59 | reagovat | závadný

    rozhodně vyzkouším, vypadá to skvěle

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web