Autor:

Houby v košilce

Střední
Ingredience
Houby  
Sůl  
Hladká mouka  
Vejce  
Česnek  
Pivo  
Brambůrky (chipsy)  
Sýr 200 g
Strouhanka 2 lžíce
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Na tuto dobrůtku jsou nejlepší suchohřiby, ale nic nebrání zkusit i jiné druhy, nyní právě rostou jako divý.
Jejich kloboučky osolíme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích, do kterých prolisujeme 5 stroužků česneku a přidáme 2 lžíce piva, ne plzeňské, to je hořké. Sáček chipsů na několika místech propícháme špendlíkem a pak válečkem podrtíme. Nasypeme do misky a promícháme je se strouhankou a jemně postrouhaným tvrdým sýrem. V té směsi houby obalíme, lehce přitlačíme a rovnáme na plech, vyložený pečícím papírem. Papír lehce potřeme lžící oleje, dobře se roztírá gumovou stěrkou. Vložíme do předehřáté trouby, vyhřáté na cca 180 °C, ale nezapomeneme je péci přikryté. Zhruba po 15-ti minutách otočíme, kůrčička musí být zlatavá a po otočení dopečeme. Na celé pečení by měla stačit půlhodinka.
V tomto obalu jsem už dělala kuřecí křidélka, také stehýnka - paličky, kapra, uzenou krkovičku i květák, ale ten jsem předem krátce povařila. Vše je vždy krásně měkké, na povrchu křupavé, kdyby se vám zdálo málo, tak pečte posledních pár minut odkryté. Klasicky smažená jídla už dělám jen tímto způobem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Houby v košilce

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web