Hermelínová mozajka

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks hermelín zralý sýr
    • 100
      g šunka nebo šunkový salám
    • 1
      ks tavený sýr
    • 1
      stroužek česnek jen kdo jej má rád
    • 1
      špetka pažitka jemně nakrájená
    • 1
      lžička majonéza

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hermelín rozkrojíme na dvě kolečka, opatrně vydlabeme. Tavený sýr, česnek, pažitku, majonézu a vybranou část hermelínu rozšleháme tak, aby se roztíral. Do hermelínových misek vkládáme šunku a prokládáme náplní, až jsou obě poloviny hermelínu naplněny. Opět je spojíme, zabalíme zpět do alobalu a dáme ztuhnout. Pak je krájíme na různé tvary.
Zařazení: Chuťovky Ze sýra
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    30. 8. 2008 13:49

    Tak jsem mozaiku udělala, chuťově to nebylo špatné, ale na pohled se mi to zdálo málo výrazné. Příště asi nakrájím šunku místo plátků na malinké kostičky a/nebo použiji barevně výraznější uzené maso. A třeba i okurku nebo papriku. Posílám fotku, abyste sami mohli posoudit...

  • Blanka V.
    Blanka V. |

    3. 1. 2008 12:10

    Udělala jsem na Silvestra, ale vynechala jsem majonézu. Do jednoho hermelínu jsem dala česnek, do druhého pažitku a třetí s ořechy. Pak jsme i s hosty hodnotili a s česnekem úplně propadl, protože česnek přebíjel chuť sýru, pažitka chutnala, ale velkou pochvalu sklidil s ořechy. A navíc tato pochoutka i krásně vypadá.

  • Katka Maršálková
    Katka Maršálková |

    12. 2. 2007 10:03

    proč by to nemohlo ztuhnout? Tavený sýr a hermelín už sám o sobě drží tvar, když ztuhne, spíš, jestli jste tam nedali moc té majonézy....já bych jí asi úplně vynechala. Já dělám podobnou směs a je to jen ten vydlabaný hermelín umixovaný s česnekem a vlašskými ořechy....a drží to.

  • Lidka
    Lidka |

    10. 2. 2007 18:48

    Martino, aby to ztuhlo, tak tam určitě chybí máslo. Kombinace, která je uvedená, prostě složením surovin ztuhnout nemůže.

  • Martina
    Martina |

    10. 2. 2007 13:52

    Celá náplň mi při krájení vytekla... a to jsem si s tím tak hrála. Večer jsem to chtěla vzít na ples. :-(

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    21. 12. 2006 17:57

    Tak to si dám do oblíbených a zkusím.

  • Jiří Mlčoch
    Jiří Mlčoch |

    4. 5. 2006 10:28

    Vero, podle ocka, a pak zkouset jsem tam dal hodne sunky a pritelkyne si to nemohla vynachvalit :)

  • vera vydrzelova
    vera vydrzelova |

    3. 5. 2006 06:56

    Napiste prosim pomer ingredienci receptu. Aspon pomerne, treba na lzice. Vypada to velice chutne a rada bych vyzkousela. Diky.

  • Jiří Mlčoch
    Jiří Mlčoch |

    2. 5. 2006 16:11

    dnes jsem udelal a napln byla vytecna, jeste to je v lednicce, ale je to bomba :) diky, davam za 1

  • Jindra, Plzen
    Jindra, Plzen |

    31. 3. 2006 21:33

    Jistě výborné. Dělám obdobně, hmotu umixuji s ořechy, kouskem másla a česnekem a druhý den nakrájím a zdobím např, mandarinkou, olivou, hroznovým vínem...dle chuti. Je to opravdu výborné a rychlé občerstvení pro různá posezení s přáteli.