Autor:

Guláš z divočáka/kančí guláš

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kančí maso 500 g
Cibule 2 ks
Česnek 4 stroužek
Olej  
Máslo  
Pivo 2 dl
Hovězí vývar 3 dl
Jalovec 4 ks
Bobkový list 2 ks
Nové koření 3 ks
Mletá paprika  
Provensálské koření  
Sůl  
Pepř mletý  
Kmín  
Rajský protlak 1 lžíce
Hořčice plnotučná 1 lžička
Tmavá jíška  
Guláš z divočáka/kančí guláš

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Ostatní, Zvěřina

V tlakáči si rozehřejeme olej s kouskem másla a nakrájíme cibuli na plátky a osmahneme, česnek taky na plátky a přihodíme do hrnce. Až bude cibulka dohněda, přidáme nakrájené maso na kostky a přidáme všechno koření a bylinky.
Až se maso zatáhne a rozvoní, přihodíme protlak a hořčici. Pořádně promícháme a necháme malinko prosmažit. Přilijeme pivo a chvilku povaříme a trošku zredukujeme. Poté zalijeme vývarem a vaříme 25-30 minut v tlakáči (v hrnci cca 1,5 hodiny). Záleží na velikosti kousků masa. Ve finále zahustíme jíškou.

Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem nebo chlebíkem. Dobrou chuť. :)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 21 x
2+
4.14 21 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 21x)
Horká čokoláda s domácími müsli tyčinkami Horské svačiny Články z

Komentáře k receptu: Guláš z divočáka/kančí guláš

Komentáře

  1. Valerie   03.01.2016 | 18:48 | reagovat | závadný

    Výborný recept, na vaření v hrnci stačila hodina místo hodiny a půl, byl vynikající :-)

  2. Fiktik   27.09.2015 | 13:28 | reagovat | závadný

    Vynikající záležitost. Moc děkuji za recept!

  3. káč   02.09.2015 | 12:14 | reagovat | závadný

    Bomba gulášek.. :) Vařím ho v normálním hrnci, takže ho dělám dlouho, ale stojí to za to ;) Přidávám k masíčku, celkově vždy ke zvěřině přidávám anglickou slaninu, je to chutnější, zjemní to tu chuť tej zvěřiny. ;) :-P

  4. Karel   11.04.2015 | 13:47 | reagovat | závadný

    říká se tlakový hrnec

    1. Petr   17.10.2015 | 10:03 | reagovat | závadný

      jedním slovem tlakáč

  5. ket   02.03.2014 | 10:11 | reagovat | závadný

    Báječný recept, gulášek byl v mžiku pryč :-* .Děkuji za recept ,uložím si ho ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web