Autor:

Kančí guláš

Střední
Ingredience
Kančí maso
(Plec, krk i žebro)
1 kg
Máslo 5 lžíce
Cibule
(Je třeba dodržet stejné množství cibule a masa)
3 ks
Slanina 300 g
Červené víno 1/2 l
Hladká mouka
Podle potřeby
 
Sůl  
Pepř mletý  
Drcený kmín  
Hnědý rum 0,05 l
Kančí guláš

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zvěřina

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, na ni vložíme na proužky nakrájenou slaninu a na kostky nakrájené kančí. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, rum, víno a dusíme do měkka. Po dobu dušení podléváme vývarem z kostí.

Nakonec zahustíme jíškou a za stálého míchání necháme přejít varem. Na závěr necháme pod pokličkou u tepla dojít. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1
4.91 11 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Kančí guláš

Komentáře

  1. Irena   29.09.2015 | 17:55 | reagovat |

    Zrovna ho dělám tak se sem dívám pro vylepšení. :-)

  2. Malý Bobeš   01.02.2015 | 13:02 | reagovat |

    Vařil jsem včera a je (teda spíš byl :-) ) opravdu vynikající.

    Díky, rád zopakuji...

  3. Lenka   15.11.2014 | 18:34 | reagovat |

    výborné <3

  4. Jaromír Gumulec   15.06.2013 | 15:31 | reagovat |

    Moc dobrý recept. Určitě se k němu vrátím.

  5. Verča   19.04.2013 | 18:08 | reagovat |

    Dědám ho již po druhé a je vynikajíci :-) vřele doporučuji :-)

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web