Autor:

Guláš s česnekovými výhonky

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová plec
nebo hovězí kližka, králičí, krůtí či kuřecí maso...
500 g
Cibule 2 ks
Uzený špek
nebo slanina
50 g
Olej
nebo sádlo, je-li třeba
 
Mletá sladká paprika 1 lžíce
Slovenská paprika
(bílá)
1 ks
Rajský protlak 2 lžíce
Česnek
dle chuti, cca
2 stroužek
Česnekové výhonky
dle chuti, 150 -
200 g
Vývar
dle potřeby, cca
500 ml
Hladká mouka
na zahuštění, cca
2 lžíce
Guláš s česnekovými výhonky

Postup přípravy:

Drobně pokrájený špek necháme částečně vyškvařit, přidáme drobně pokrájenou cibuli, kterou osmažíme dorůžova. přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso a osmažíme ho za občasného zamíchání. Sušenou paprikou maso poprášíme, přidáme pokrájenou papriku, nastrouhaný česnek a protlak a vše ještě za stálého míchání krátce orestujeme. Pak přilijeme vývar, přivedeme k varu a dusíme pod poklicí doměkka. Ke konci vaření (cca 7 minut) přisypeme pokrájené česnekové výhonky a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství vody, provaříme a je-li třeba, dochutíme solí, pepřem, česnekem.

Česnekové výhonky můžeme nahradit zelenými fazolkami.

Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinami nebo chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Mák Makové variace - už jste ochutnali makovou zmrzlinu? Články z

Komentáře k receptu: Guláš s česnekovými výhonky

Komentáře

  1. Janovská   12.06.2016 | 16:04 | reagovat | závadný

    Výborný! Mně by tedy nenapadlo, dát česnekové výhonky do guláše :-[ .

  2. Jiřina Hošková   17.08.2015 | 22:00 | reagovat | závadný

    Na doporučení v receptu jsem zaměnila výhonky z česneku, které jsem ještě nikdy nejedla za fazolky. Dala jsem jich asi i o něco více a byl to opravdu skvělý guláš. Kde seženu prosím ty výhonky?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web