Autor:

Drůbeží játra Orient

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Játra
drůbeží játra
1 balíček
Ananasový kompot  
Jablka  
Rozinky  
Olivový olej  
Sladká smetana  
Sůl  
Pepř mletý
tří barev
 
Kari 1 lžička
Skořice
špetka
 
Zázvor
špetka
 
Těstoviny
italské (vrtule či mašle)
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti, Drůbeží

Nakrájíme játra na kousky, jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z kompotu dáme do misky dvě-tři lžíce kostiček ananasu, přilijeme trochu šťávy a přisypeme hrst rozinek. Dáme vařit vodu na těstoviny. V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a játra na něm zprudka opečeme. Přidáme ovoce i se šťávou a koření (kromě soli) a chvíli dusíme. Mezitím vaříme těstoviny. Když jsou játra měkká, zalijeme sladkou smetanou a necháme přejít varem. Dochutíme solí. Slijeme těstoviny, propláchneme vodou a zakápneme olivovým olejem. Na talíř nazdobíme těstoviny, přelijeme játry s ovocem a omáčkou.

Jídlo stojí pár korun a hotovo je nejdéle za 30 minut i s přípravou. Kdo ho pojme slavnostněji, vynikající je k němu dobře vychlazené bílé víno, méně aromatické, například Veltlínské zelené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3+
3.5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 3+ (hodnoceno 2x)
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Drůbeží játra Orient

Komentáře

  1. Jana z VM   09.10.2007 | 6:52 | reagovat | závadný

    Precizně popsaný recept naprosto vyčerpávajícím způsobem. Určitě vyzkouším, musí to být dobrota:o).

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web