Autor:

Drůbeží játra Orient

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Játra
drůbeží játra
1 balíček
Ananasový kompot  
Jablka  
Rozinky  
Olivový olej  
Sladká smetana  
Sůl  
Pepř mletý
tří barev
 
Kari 1 lžička
Skořice
špetka
 
Zázvor
špetka
 
Těstoviny
italské (vrtule či mašle)
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti, Drůbeží

Nakrájíme játra na kousky, jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z kompotu dáme do misky dvě-tři lžíce kostiček ananasu, přilijeme trochu šťávy a přisypeme hrst rozinek. Dáme vařit vodu na těstoviny. V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a játra na něm zprudka opečeme. Přidáme ovoce i se šťávou a koření (kromě soli) a chvíli dusíme. Mezitím vaříme těstoviny. Když jsou játra měkká, zalijeme sladkou smetanou a necháme přejít varem. Dochutíme solí. Slijeme těstoviny, propláchneme vodou a zakápneme olivovým olejem. Na talíř nazdobíme těstoviny, přelijeme játry s ovocem a omáčkou.

Jídlo stojí pár korun a hotovo je nejdéle za 30 minut i s přípravou. Kdo ho pojme slavnostněji, vynikající je k němu dobře vychlazené bílé víno, méně aromatické, například Veltlínské zelené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3+
3.5 2 5 1
Bagety s grilovaným kuřetem Připravte sobě i dětem lahodné a zdravé sendviče Články z

Komentáře k receptu: Drůbeží játra Orient

Komentáře

  1. Jana z VM   09.10.2007 | 6:52 | reagovat |

    Precizně popsaný recept naprosto vyčerpávajícím způsobem. Určitě vyzkouším, musí to být dobrota:o).

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web