Čokoládová poleva na dorty

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 18
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 80
      g máslo
    • 80
      g cukr
    • 20
      g kakao
    • 1
      lžíce mléko
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny ingredience dáme do kastrůlku na sporák a za stálého míchání necháme rozpustit. Nesmí se vařit!
2
Používáme na zdobení dortů atd.
Zařazení: Moučníky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • zdenkabubenik
    zdenkabubenik |

    21. 12. 2014 07:37

    Dávàm 1

  • lenulina36
    lenulina36 |

    17. 10. 2014 11:20

    Parádní poleva :-P Dnes jsem vyzkoušela a jsem nadšená <:-) Jednoduchá, rychlá...prostě skvělá. Děkuji Ivy za super recept :-* <3

  • lenulina36
    lenulina36 |

    17. 10. 2014 11:16

    Parádní poleva :-P Dnes jsem vyzkoušela na dort a jsem nadšená <:-) <:-) Použiji ji i na vánoční cukroví. Děkuju Ivy <3 <3 <3

  • Eliška
    Eliška |

    7. 8. 2014 16:07

    Ztuhne ta poleva ? Děkuju za odpověď ¨:)

  • Kamií
    Kamií |

    9. 4. 2014 20:53

    Je ta poleva dost tuhá a nebo je hodně řídká?? :-\

  • kačenka
    kačenka |

    24. 2. 2013 20:07

    ;-) máte to hezký ty dorty

  • amos
    amos |

    27. 11. 2012 12:42

    prosin pisete mleko jake mleko susene, tekute prosim napiste mi

  • Veronika89
    Veronika89 |

    29. 10. 2012 11:24

    Výborná...můžu jen doporučit!!! A taky jsem měla jen obyč.máslo co mažeme na chléb a opravdu výborná!!! ;-)

  • pippiva
    pippiva |

    7. 4. 2011 20:04

    Muzete pouzit jakykoliv jiny skrob a nebo vanilkovy ci cokoladovy pudinkovy prasek.

  • ŠKORNÍKOVÁ
    ŠKORNÍKOVÁ |

    7. 4. 2011 19:50

    Můžete poradit co použít místo solamylu?Děkuji. :-\

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    25. 7. 2010 15:56

    Výborná poleva na dort, neměla jsem ani 100% tuk nebo čokoládu, které na polevy běžně používám, tak jsem hledala jinou možnost. Udělala jsem tento recept a nelituji.....

  • Eva K.
    Eva K. |

    5. 9. 2009 13:27

    Tzv. knedlík se mi už také stal, nikoliv u této polevy, ale u čokolády jako takové. Vyřešilo to horké mléko, kterým se suroviny nádherně rozpustí a pro lepší promíchání prostě rozmixovat ručním mixérem :) Nic se tím nezkazí a poleva nebo čokoláda je zachráněna :)

  • Eva K.
    Eva K. |

    3. 9. 2009 23:47

    :) zkušenost s tzv. "knedlíkem" z polevy mám také, zabírá na to dát mléko naposledy a musí být horké .. rozpustí tu hroudu z cukru a ostatních ingrediencí ;)

  • Eva K.
    Eva K. |

    28. 5. 2009 15:20

    Výborná a jednoduchá :) Moc děkuji za recept :)

  • marci2 marci2
    marci2 marci2 |

    4. 2. 2009 19:51

    Tato poleva je jednoduchá a moc dobrá. Dávám do oblíbených a hodnotím 1.

  • Alena H.
    Alena H. |

    26. 11. 2007 13:07

    Včera jsem musela upéct perník znovu a s touhle výbornou polevou. Opravdu nám moc chutnala!!Ivano , díky a jdu omrknout další Vaše recepty!

  • Alena H.
    Alena H. |

    23. 11. 2007 16:19

    Teď jsem dodělala polevu a polila perník. Nejdřív to vypadalo, že se přidám do klubu "knedlíkářů", ale pak se to nějak spojilo. Nejdřív jsem rozehřála ve vodní lázni máslo a pak přidala kakao a cukr a v této fázi to bylo knedlíkózní a když jsem pak přidala mléko se solamylem, spojilo se to, ale při roztírání na perník to bylo takové trošku rosolové...uvidíme, až to ztuhne.

  • Petra Kročková
    Petra Kročková |

    17. 3. 2007 15:22

    Dnes jsem dělala polevu a použila rady,kdy jsem smíchala škrob s mlékem a poté ho nalila do již rozpuštěné směsi...super

  • Maruš
    Maruš |

    14. 1. 2007 15:46

    Zdravím"kedlíkáře",kdysi v začátcích jsem taky byla v klubu.Včera jsem opět dělala tuto polevu na moučník na plechu.Místo másla jsem použila tuk Perla-Zlaté ráno,je to rostlinný tuk s máslem.Nakrájela ho na kousky,pomalu v kastrůlku nechala rozpustit a odstavila ho,aby zchladl.V mezičase jsem navážila a prosila ostatní,pak jsem to přidala s mlékem do tuku a velmi zvolna zahřívala a míchala a ono se to už pozná,kdy se poleva spojí,musí se odstavit a ihned použít.

  • Petrolejka
    Petrolejka |

    21. 12. 2006 21:58

    Dnes jsem dělala polevu a mohu ji jen doporučit.Je vynikající ,hlaďounká prostě super:-)

  • Blažena Halušková
    Blažena Halušková |

    10. 12. 2006 10:20

    Hlásím se do klubu "knedlíkářů". Včera jsem tu polevu zkusila, dělala ve vodní lázni a výsledkem byl onen výše zmíněný knedlík. Asi jsem dělala něco špatně .....

  • Anísek AAA
    Anísek AAA |

    22. 8. 2006 15:39

    je to ok:D:D:D

  • Jana
    Jana |

    15. 7. 2006 11:20

    Tak s touhle polevou mám zkušenosti dobré i špatné.Když se správně připraví,opravdu pomalu se zahřívá a nezačne se vařit,je chutná,hezká.Jestliže ji zahříváte moc dlouho nebo na prudkém plameni,rozdělí se na tekutou část a knedlík-nevím jak to jinak nazvat,a pak už můžete jen vyhodit.To ten Solamyl.Já to teď dělám tak,že rozpustím tuk s cukrem a kakaem,a pak přidám Solamyl rozmíchaný v mléku.Na malém plamínku zahřívám,odstavím,promíchávám,kontroluji.Spíš jen zahřát,aby se vše spojilo a zhoustlo.Hlavně nevařit.

  • Lucka
    Lucka |

    21. 6. 2006 16:50

    Já tuto polevu dělám ve vodní lázni, tím se mi nikdy nezačne vařit. Občas jsem jí dělala i ze 100% tuku. Mohu jen doporučit.

  • Maruš
    Maruš |

    16. 6. 2006 13:04

    Pekla jsem včera perník na velkém plechu s okraji,potřela marmeládou a na to tuto polevu a posypat kokosem..Neměla jsem máslo,tak jsem použila tuk Zlatá Haná.Fajn poleva,musí se ale rychle pracovat.Dík za recept.